عزيزاتي راح اقدملكم عشوراء بيعملوها الاتراك بس غير شكل
المقادير
قمح ، سكر ، فاصوليا جافة، حمص، زبيب، مشمش مجفف، جوز ( عين جمل )
طريقة التحضير
يتم نقع القمح والحمص والفصوليا في الماء قبل يوم ثم وضعها كلها في القدر على النار لحين ما ينضج الحمص والفصوليا ويفتح معك القمح ثم يتم اضافة السكر حسب مقدار الحلاوة التي ترغبيها ثم اضافة المكسرات والمشمش والزبيب وتدعيها لتغلي تماما حتى يطرى معك المشمش والعشوراء تصبح ثخينة القوام قليلا وبهذا تكوني اكملتي طبيخها تبدي تخليها في كاسات وترشي عليها القليل من القرفة والف عافية
[/SIGPIC]
