|
|
|
|
||||||
اية هو الطرخون؟؟؟؟؟ |
|
 |
|
أدوات الموضوع | |
|
#1
3-1-2011
3/1/2011 03:04pm
|
اية هو الطرخون؟؟؟؟؟ - العضوة narosharo هي صاحبة المشاركةعندى استفسارات عن التوابل
اية هو الطرخون؟؟ وهل الوريجانو هو الزعتر البرى؟ اعرف دولل وبعين اسالكو على الباقى 
عنوان الموضوع للنسخ
اية هو الطرخون؟؟؟؟؟http://forums.fatakat.com/thread1103747  سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
|
|
#2
3-1-2011
3/1/2011 03:06pm
|
رد: اية هو الطرخون؟؟؟؟؟ - العضوة مانجه بالشيكولاته هي صاحبة المشاركة؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
0
|
|
#3
3-1-2011
3/1/2011 03:07pm
|
رد: اية هو الطرخون؟؟؟؟؟ - العضوة غادة سكر زيادة هي صاحبة المشاركةانا اعرف ان الاوريجانو هو الزعتر البرى انما معرفش الطرخون
0
|
|
#4
3-1-2011
3/1/2011 03:09pm
|
رد: اية هو الطرخون؟؟؟؟؟ - العضوة خلى بالك من جوجو هي صاحبة المشاركةالاوريجانو عو الزعتر لكن التانى مش عرفاه
0
 " اللهم بارك لى فيما رزقتنى اللهم أنبت اولادى نباتاً حسناً واجعلهم من صالح الأعمال حتى يبلغوا أشدهم اللهم إنك غنى عن أخذهم وتعلم فاقتي إليهم فحقق رجائي فيهم وأمن خوفي عليهم " اللهم انى استودعك زوجى سمعه وبصره وقلبه وفرجه فاحفظه لى يا كريم
|
|
#5
3-1-2011
3/1/2011 03:10pm
|
رد: اية هو الطرخون؟؟؟؟؟ - العضوة ام ميدو طاطا هي صاحبة المشاركةمش عارفه
ان شاء الله الفتوكات يفيدوكى
0
 لا اله الا انت سبحانك انى كنت من الظالمين يارب باركلى فى زوجى واولادى وارزقنارزقا حلالا طيبا من عندك يا ارحم الراحمين من حيث لا ندرى ولا نعلم
لاحول ولا قوة الا بالله العلى العظيم
|
|
#6
3-1-2011
3/1/2011 03:11pm
|
رد: اية هو الطرخون؟؟؟؟؟ - العضوة emyalex هي صاحبة المشاركةالطرخون هو الهليون أو الاسبراجوس وهو نبات بيطبخ شكله زى البصل الاخضر ولونه اخضر غامق وجامدكده والطرف بتاعه بيترمى وعلى فكرة ده مغى جدا حدور على صورته واجيبها لك
0
سبحان من جمع روحين مع بعضهما واخرج روح من روح 
|
|
#7
3-1-2011
3/1/2011 03:12pm
|
رد: اية هو الطرخون؟؟؟؟؟ - العضوة معتزة بدينى ورسولى هي صاحبة المشاركةايوة ياحبيبتى الاوريجانو هو الزعتر البرى والطرخون عندى هو عشب عادى وبيطحن زى التوابل بس بصراحة محبتهوش خالص
0
 المصحف الجامع
|
|
#8
3-1-2011
3/1/2011 03:12pm
|
رد: اية هو الطرخون؟؟؟؟؟ - العضوة فرحة77 هي صاحبة المشاركةالطرخون عند العطار وريحته جايبه يانسون شويه وبيستعمل مع الأسماك وتتبيلة بعض السلاطات والله أعلم
0
|
|
#9
3-1-2011
3/1/2011 03:14pm
|
رد: اية هو الطرخون؟؟؟؟؟ - العضوة سراسيرو بنت البلد هي صاحبة المشاركةالطرخون دي اعشاب بشوف الاجانب في قناة فتافيت بيستخدموها مع تحضيرات الصلصه عشان بتدي طعم حامض زي الليمون ده اللى اعرفه عنها
0
  اللهم أعطي الناس ضعف ما تمنو لى
|
|
#10
3-1-2011
3/1/2011 03:15pm
|
رد: اية هو الطرخون؟؟؟؟؟ - العضوة emyalex هي صاحبة المشاركةأفادت دراسة حديثة بأن نبات "الطرخون" يساعد على النوم وينبه الجهاز الهضمي. وأوضحت الدراسة أن الطرخون من النباتات المعمرة، وهو يحتوي على زيت طيار يتكون من ميثيل الشيرفيكول، كما يحتوي على كومارينات وفلافونيدات وحمض العفص ويمكن استخدامه في الطبخ. وأضافت الدراسة أنه ينبه الجهاز الهضمي ويساعد على النوم ، ويؤخذ أيضاً عند تأخر الدورة الشهرية بسبب خصائصه التي تحث على الحيض، بحسب جريدة الرياض. __________________الوصف: الطرخوم (ويسمى أيضا "طرخون" و"الحوذان" وبالإنجليزية: Tarragon) نبات عشبي متوفر في منطقة الشام تتصف أوراقه بالطول النسبي حيث تتوزع على ساق النبتة بصورة متقابلة. الاسم الشائع : طرخون ، حوذان ، عشبة التنين. الاسم العلمي Artemisia dracunculus الجزء المستخدم : الاجزاء الهوائيه ، الجذور. وصف النبات : هو نبات معمر ، يرتفع عن الارض في حدود 80 سم ،الاوراق رفيعه تميل الى الرمحيه ، ازهاره تتكون على شكل عناقيد . المواد الفعالة : احماض(حمض التنيك) كومارينات ، فلافونيات نشأ الطرخون في جنوب أوروبا، أوراقه خضراء داكنة. يفضل زراعته في الأجواء المشمسة والجافة. مذاقه عطري ودافيء، ويصيب اللسان بقليل من الخدر. الإستخدامات في الطهي: الأوراق الطازجة تستخدم مع أطباق الدجاج وفي صنع المايونيز والخضروات وبالأخص الفاصولياء. وتستخدم في صنع صلصات الزبدة وصلصات السلطة. وهي رائعة لتعطير الخل والزيوت المختلفة. ويمكنك رشها على الزبدة وجبنة القريش. لتجميدها: قطعي أوراق الطرخون ناعما وأضيفي اليها القليل من الماء بعد وضعها في قوالب الثلج. يباع لدى البقالين وبائعي الخضر على شكل باقات صغيرة كما هو الحال في المقدونس والنعناع والريحان.
0
سبحان من جمع روحين مع بعضهما واخرج روح من روح
|
|
| مواضيع سابقة: ورق الجوافه | مواضيع تالية: المنافع العجيبة للعسل |
|
|
2
