[raghoda]

المقادير :
1- دجاجه مسلوقه مع ماجي وبهارات ..
2- ثلاث اصناف او اكثر حسب الرغبه من الخضار المسلوقه مع حبة ماجي ..
3- اي نوع مكرونه مسلوقه ..
4- بهارات اطاليه لإظافة نكهه ..

للوجه :علبتين قشطه + ملعقتين او اكثر جبن سايل + ملعقة مايونيز


طريـــــــقة التحضيــــــــر ( ملاحظه : هذي المقادير تكفي لحجم صينية بايركس متوسطة الحجم .. وممكن تكفي ل 3 او 4 اشخاص فقط ) :

بعد ماسلقنا الدجاج .. والخضار .. والمكرونه .. كلن على حدى ..
نبدأ بعمل الطبقات في الصينيه ..

اولا : ناخذ الدجاج ونخليه من العظم والجلد ونبدأ بتفتيت الدجاج الى قطع صغيره ..
ونبدأ بخلطة الدجاج وهي كالتالي :

نحمس : البصل + فلفل رومي + جزر مبشور


ونضيف له الدجاج .. ونملحه شوي مع فلفل اسود مطحون

بعد تقليب الدجاج جيدا .. نضيف ملعقتين جبن سايل

الى ان يندمج مع خلطة الدجاج ويصبح هكذا

في صينية البايركس .. نضع اول طبقه وهي المكرونه ... ( طبعا المكرونه 77 شكل وهذا شكل من اشكالها )

بعد كذا نضيف خلطة الخضار بعد تصفيتها من مويتها


وبعد كذا نضيف خلطة الدجاج


وانا احب احط البهارات الايطاليه (اي نوع) من فوق الخلطه هذي لانها راح تعطي طعم يمي يمي

و أخيراً :::: نضيف خلطة الوجه عليه



واخيراً .. تتحمر من فوق في الفرن .. انا ما احمرها من تحت واللي تحب براحتها

طبعاً ماصورت بعد التقطيع
لاكن .. اذا قطعتوها ماراح تجي متماسكه مره مثل الباشاميل .. لانها حاره .. لو تخلونها تدفى شوي ممكن تتماسك اكثر .. المهم ان الاكله هذي لذيذه مررررررره وتذوب في الفم واهم شئ يحبها الاطفال وحتى الرجال

وقدميها مع صحن سلطه ..

وبالهنـــــــــــاء والعـــــــــــــافيه ....
تقبلو تحياتي
منقول

[أم مريم]

شكلها طعمه قوى
هجربها ان شاء الله
بس الصور مش باينه عندى خالص

[raghoda]

و انا كمان بعد ما كتبتها مش ظهره عندى و مش عارفه السبب

[نادو]

تسلم الايادى يارغووووووووودة

[raghoda]

يا رب تجربوها انا جربتها حلوه جيدا

[sasoooooooooooooo]

تسلم ايدك يا قمر

[مدام ديدى]

تسلم ايديكى وعنيكى ياقمر

[reham10]

تسلم ايديكى