.المقادير :-
دجاجة مقطعه قطع كبيرة
3 كوب أرز
حبهان - كسبرة - كمون - فلفل - قرنفل - قرفة - ورق لورى
زيت زيتون
بصل - ثوم
فلفل ألوان مكعبات
كسبرة خضراء
حمص مسلوق
طماطم مكعبات
عصير ليمون
الطريقة :-
يشوح الدجاج فى الزيت
و يشوح البصل و الثوم و الفلفل الالوان و الطماطم و الحمص و الارز و عصير الليمون و توضع فى طاجن و عليها الدجاج وماء و يغطى ويدخل الفرن .
و بالهنا و الشفا
.