[soso1234]

طريقة عمل الحمصية - الفولية - السمسمية - الفستقية

الحمصية أو السمسمية أو الفولية

المقادير:

3 كوب سمسم أو فول مقشر و غير مملح أو حمص
½ 1 كوب سكر
3/1 كوب ماء
¼ ملعقة كبيرة ماء ورد
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

الفستقية

المقادير:

½ 2 كوب فستق مقشر ومحمص
½ 1 كوب سكر
½ كوب ماء
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
قليل من الهيل أو ماء الورد

الطريقة:

1- يوضع الماء والسكر في وعاء على النار ويضاف إليه ماء الورد وعصير الليمون
يترك المزيج على النار حتى يصبح لونه ذهبي
2- يضاف القطر أو الشربات على السمسم أوالفول أوالحمص أو الفستق بحيث أن يكون كافي للتغطية و للتماسك و يقلب
3- يفرد في صينية مدهونة زيت
4- يترك حتى يتماسك ويجمد ثم يقطع أو يكسر

منقووووووووووووووووووووووووووووول

أرجو أن تنال رضاكم

[lolomoro]

تسلم ايد الشيف اسامة طبعا..وتسلم ايدك انتى عشان جبتية لينا..بس ممكن سؤال بقى..انتى فعلا جربتيها ولا نقلاها بس..لو جربتى ياريت تقوليلى عشان اعملها وانا مطمنة بدل لما البندق يبوظ وماما تعملى موال..هههههههههههههههه

[tati74]

مشكوووورة حلوة كثييير..............

[shrook]

الحلويات دى على قد ما هيه جميله كمان سهله انا بحبها جدا وبستنى المواسم علشان اكلها كده بقى حعملها وقت ما انا عايزه بس ههههه
تسلمى بجد ياسوسو على مجهودك الرائع

[فتفت 2009]

[soso1234]

تسلم ايد الشيف اسامة طبعا..وتسلم ايدك انتى عشان جبتية لينا..بس ممكن سؤال بقى..انتى فعلا جربتيها ولا نقلاها بس..لو جربتى ياريت تقوليلى عشان اعملها وانا مطمنة بدل لما البندق يبوظ وماما تعملى موال..هههههههههههههههه

تسلمى يا قمر
لا والله الكدب خيييبة يا حبيبة قلبى لسة ما جربتهاش
أستنى نسأل واحدة من حبايبنا الفتوكات تكون عملتها لحسن مامتك تعملك موال و تدعى عليا ههههههههه
شكرا يا حبيبتى على المرور

[soso1234]

مشكوووورة حلوة كثييير..............

[soso1234]

الحلويات دى على قد ما هيه جميله كمان سهله انا بحبها جدا وبستنى المواسم علشان اكلها كده بقى حعملها وقت ما انا عايزه بس ههههه
تسلمى بجد ياسوسو على مجهودك الرائع

أنا كمان بحبها قوى
وتسلمى يا قمر على مرورك الجميل
أما المجهود الرائع فنشكر انا و انتى الشيف أسامة

[soso1234]

[lolomoro]

ماشى انا هستنى حد بقى يجربها عموما الاسبوع الجاى كلة هيبقى حلاوة المولد وهيعملة الشيف حسن على قناة الاسرة والطفل الساعة 7 يوم الحد وهو هيعمل حلقتين..اية رايك اما نشوفة احسن ونجربة..وعموما انا اتعلمت حاجات كتير جدا من الشيف حسن عشان هو ممتااااااااااااااااااااااااااز