|
فطائر الجبن بالبقدونس
المقادير
1\3 ك جبنة بيضاء
2_1\3ك جبنة حلوم
3_2م كبيرة بقدونس مفروم
4_2مكبيرة زيتون اسود شرائح
5_كيس خبز توست
6_2بيضة مضروب
7_كمية قليلة من البقسماط
زيت للقلى
طريقة التحضير
1_ترفق شرائح التوست الى سماكة قليلة ثم تقطع دوائر
2_يخلط نوعا الجبن مع البقدونس والزيتون
3_تحشى قطع التوست بخليط الجبن على شكل هلال بالضغط جيدا على الاطراف
بعد لصقهما بجبن قابل للدهن,,ثم تغمس قطع الفطائر فى البيض المخفوق,,
ثم نحطها فى البقسماط...ثم تقلى فى الزيت
4_تقدم وهى ساخنة
بالهناء والشفاء
ابقواا قولولى راييكم
|
