يارب لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك و عظيم سلطانك - اليوم 18-9-2014 والساعة الآن 05:41 م (جميع الأوقات بتوقيت جرينتش +2)

منتدى فتكات

 
 
لو بتدوري على صحبة و لمة و كلام من القلب و بسمة، و محتارة تروحي فين، هتلاقي فتكات موجودة فيها ايادى بالخير ممدودة: يلا تعالي مع احلى صحبة دنيا ودين!





رد   انشري في صفحتك على فيس بوك!   اضغطي هنا لاضافة الموضوع الى مفضلتك!
 
أدوات الموضوع التقييم: تقييم الموضوع: 1 تصويتات، المعدل 5.00.
عمل مكرونة بشمل سهلة ولذيذة 5 5.00 1
  #1  
21-2-2011 قديم 21/2/2011 11:58pm
الصورة الرمزية المدهشة جوجو
فتكات متميزة
خريجة - مصرية
العضوة المدهشة جوجو هي صاحبة الموضوع لو تعرفي العضوة دي شخصيا ياريت تطمنينا عليها
تاريخ التسجيل: 2/2011
المشاركات: 261
المواضيع: 73
مودي: ----

عمل مكرونة بشمل سهلة ولذيذة - العضوة المدهشة جوجو هي صاحبة المشاركة

السلام عليكم ورحمة الله

عمل المكرونة بالشاميل
جبت لكم اليوم الطريقة كاملة بالصور و قد أعجبتني تلك الطريقة لاستخدام البقصمات والجبنة الموزاريلا

ونبدأ معا على بركة الله:

المقادير المطلوبة:
- مكرونة مسلوقة
- صلصة الباشميل
- لحمة مفرومة معصجة
- جبنة موزاريلا مبشورة





والآن لعمل اللحمة المعصجة نستخدم:
- بصلة مفرومة
- لحمة مفرومة
- حبة طماطم مفرومة
- صلصة طماطم
- فصين ثوم مدقوقين (هناك من لا يفضل استخدام الثوم)
- ممكن خضار مشكلة وأنا هنا استخدمت ذرة مفرزنة (هناك من لا يفضل استخدام الخضار أو الذرة)
- ملح وفلفل أسود وبهار



طريقة عمل اللحمة:
نسخن الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم ونقلب قليلا إلى أن يذبل لونه



نضع اللحمة فوقه ونقلب جيدا



تترك إلى أن يتغير لونها إلى اللون البني ثم نضيف الثوم ونقلب
(تذكرة هناك من يفضل ألا يستخدم الثوم)



تضاف قطع الطماطم وتقلب جيدا



تضاف الذرة (أو الخضار) ونقلبها وتترك إلى أن تذبل الطماطم
(تذكرة هناك من يفضل ألا يستخدم الخضار أو الذرة)



ثم نضيف الصلصة




تترك على النار إلى أن تتسبك وتصبح جاهزة





لعمل البشاميل نحتاج إلى:
- كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة
- لتر من الحليب أي تقريبا أربع أكواب
- مكعبين ماجي
- زبدة
- ملح وفلفل أسود وبهارات



نضيف الطحين مع الحليب عالبارد



يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك إلى أن يذوب الطحين تماما و يختفي



بعد أن يسخن بقليل نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود والبهارات وطبعا لا نتركها أبدا بل نستمر بالتحريك حتى لا تتكتل



نضيف الزبدة



نستمر بالتحريك إلى أن يثخن قوام البشاميل هكذا



ترفع من على النار

و الآن التطبيق (وضعها في الطبق)

اللحمة جاهزة والبشاميل جاهز والمكرونة خلاص اتسلقت

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق أو قدر ونضيف فوقها نصف كمية البشاميل



نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجوا وممكن إضافة القليل من الجبنة الموزاريلا معها



نحضر صينية الفرن وندهنها بقليل من الزبدة ونغطي قاع الصينية و الحواف بالبقصمات



نضيف طبقة من المكرونة



ثم نفرد فوقها اللحمة



ثم طبقة المكرونة الثانية



و نغطيها تماما



ثم باقي صلصة البشاميل هكذا



نوزع الجبنة الموزاريلا المبشورة فوقها



ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة أو أكثر إلى أن تتحمر الأطراف



نفتح الشواية و نحمر الوجه




نتركها تبرد شوية قبل التقطيع حتى لا تهترئ أثناء التقطيع




تقطع




و تقدم مع السلطة
عارف مفيش وقت للسلطة دلوقتي






بالهنا والشفا
التقييم: تقييم الموضوع: 1 تصويتات، المعدل 5.00.


انشري في صفحتك على فيس بوك! انشري في تويتر!

عنوان الموضوع للنسخ

عمل مكرونة بشمل سهلة ولذيذة

http://forums.fatakat.com/thread1244596
المدهشة جوجو المدهشة جوجو http://files.fatakat.com/customavatars/avatar422037_1.gif فتكات متميزة Fatakat القاهرة - مصر

لا الله الا الله صورة توقيع المدهشة جوجو في منتديات فتكات
رد مع اقتباس
  #2  
21-2-2011 قديم 22/2/2011 12:01am
الصورة الرمزية جويرية اسامة
فتكات هايلة
وسام الوفاء لمرور اكثر من خمس سنوات على عضويتها واستمرارها كعضوة نشيطة
خريجة - مصرية
جويرية اسامة غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 3/2009
المشاركات: 877
المواضيع: 74
مودي: ----

رد: عمل مكرونة بشمل سهلة ولذيذة - العضوة جويرية اسامة هي صاحبة المشاركة

تسلم ايديكى

1

انشري في صفحتك على فيس بوك! انشري في تويتر!

عنوان الموضوع للنسخ

عمل مكرونة بشمل سهلة ولذيذة

http://forums.fatakat.com/thread1244596

رد مع اقتباس
  #3  
21-2-2011 قديم 22/2/2011 12:01am
الصورة الرمزية koki_koki
فتكات غالية قوي
وسام النشاط الاجتماعي حضور مقابلة فتكاتوسام ألكسا لاستخدامها شريط ادوات ألكسا أثناء وجودها بالمنتدى
خريجة - مصرية
koki_koki غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 6/2010
المشاركات: 14,666
المواضيع: 109
مودي: ----

رد: عمل مكرونة بشمل سهلة ولذيذة - العضوة koki_koki هي صاحبة المشاركة

تسلمي ياقمرررررر

0

انشري في صفحتك على فيس بوك! انشري في تويتر!

عنوان الموضوع للنسخ

عمل مكرونة بشمل سهلة ولذيذة

http://forums.fatakat.com/thread1244596

رد مع اقتباس
  #4  
21-2-2011 قديم 22/2/2011 12:04am
الصورة الرمزية أم أحلي ولاد MRY
فتكات غالية قوي
وسام الفائزة بالمركز الثاني بمسابقة شورت وفانله وكابوسام ألكسا لاستخدامها شريط ادوات ألكسا أثناء وجودها بالمنتدى
ربة منزل - مصرية
أم أحلي ولاد MRY غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 3/2010
المشاركات: 15,847
المواضيع: 33
مودي: متفائلة

رد: عمل مكرونة بشمل سهلة ولذيذة - العضوة أم أحلي ولاد MRY هي صاحبة المشاركة

تسلم ايديكي

0

انشري في صفحتك على فيس بوك! انشري في تويتر!

عنوان الموضوع للنسخ

عمل مكرونة بشمل سهلة ولذيذة

http://forums.fatakat.com/thread1244596

رد مع اقتباس
  #5  
21-2-2011 قديم 22/2/2011 12:04am
الصورة الرمزية zahraa ahmed
فتكات متميزة
طالبة جامعية - مصرية
لو تعرفي العضوة دي شخصيا ياريت تطمنينا عليها
تاريخ التسجيل: 2/2011
المشاركات: 237
المواضيع: 0
مودي: ----

رد: عمل مكرونة بشمل سهلة ولذيذة - العضوة zahraa ahmed هي صاحبة المشاركة

تسلمى ياقمر

0

انشري في صفحتك على فيس بوك! انشري في تويتر!

عنوان الموضوع للنسخ

عمل مكرونة بشمل سهلة ولذيذة

http://forums.fatakat.com/thread1244596

رد مع اقتباس
  #6  
21-2-2011 قديم 22/2/2011 12:04am
الصورة الرمزية اللهم اجرنا من النار
سوبر فتكات
وسام ألكسا لاستخدامها شريط ادوات ألكسا أثناء وجودها بالمنتدى
ربة منزل - مصرية
اللهم اجرنا من النار غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 11/2010
المشاركات: 5,547
المواضيع: 133
مودي: مبسوطة

رد: عمل مكرونة بشمل سهلة ولذيذة - العضوة اللهم اجرنا من النار هي صاحبة المشاركة

فين الصورررررررررررررر

0

انشري في صفحتك على فيس بوك! انشري في تويتر!

عنوان الموضوع للنسخ

عمل مكرونة بشمل سهلة ولذيذة

http://forums.fatakat.com/thread1244596

؟؟؟؟؟صليتى ع الحبيب النبى النهارده؟؟؟؟؟؟
رد مع اقتباس
  #7  
21-2-2011 قديم 22/2/2011 12:05am
الصورة الرمزية وغارت الحوراء
ممنوعة من المشاركة
ربة منزل - مصرية
وغارت الحوراء غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 11/2009
المشاركات: 6,064
المواضيع: 81
مودي: عادي

رد: عمل مكرونة بشمل سهلة ولذيذة - العضوة وغارت الحوراء هي صاحبة المشاركة

تسلم ايديكي

0

انشري في صفحتك على فيس بوك! انشري في تويتر!

عنوان الموضوع للنسخ

عمل مكرونة بشمل سهلة ولذيذة

http://forums.fatakat.com/thread1244596

رد مع اقتباس
  #8  
21-2-2011 قديم 22/2/2011 12:05am
الصورة الرمزية بحب الخير
فتكات رائعة
وسام ألكسا لاستخدامها شريط ادوات ألكسا أثناء وجودها بالمنتدى
ربة منزل - مصرية
بحب الخير غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 10/2010
المشاركات: 2,344
المواضيع: 77
مودي: متفائلة

رد: عمل مكرونة بشمل سهلة ولذيذة - العضوة بحب الخير هي صاحبة المشاركة

جميلة قوى انا بحط جبنة رومى وقشطة على الوش وممكن شوية قطع زيتون

0

انشري في صفحتك على فيس بوك! انشري في تويتر!

عنوان الموضوع للنسخ

عمل مكرونة بشمل سهلة ولذيذة

http://forums.fatakat.com/thread1244596

[http://files2.fatakat.com/2013/3/13641515974613.jpgصورة توقيع بحب الخير في منتديات فتكات]تعالى شوفى الكابورية المحشية واكلات بحرية من من مطبخى وبس عزومة سمك وملوخية بالجمبرى وكارمالرىمحشى رز من مطبخى وحصرياصور شقتى والدهانات من صنع ايدى
يافارج الهمّ وياكاشف الغم
فرّج همي ويسرّ أمري وأرحم ضعفي
وقلة حيلتي وأرزقني من حيث لا أحتسب يارب العالمين
.قال الرسول ( صلى الله عليه وسلم )
مَن أخبَرَ الناس بِهذاالدعاء فَرج الله هَمه
رد مع اقتباس
  #9  
21-2-2011 قديم 22/2/2011 12:05am
الصورة الرمزية ميرو ميرو2010
سوبر فتكات
خريجة - مصرية
لو تعرفي العضوة دي شخصيا ياريت تطمنينا عليها
تاريخ التسجيل: 7/2010
المشاركات: 5,708
المواضيع: 69
مودي: ----

رد: عمل مكرونة بشمل سهلة ولذيذة - العضوة ميرو ميرو2010 هي صاحبة المشاركة

فين الصور يا قمر

0

انشري في صفحتك على فيس بوك! انشري في تويتر!

عنوان الموضوع للنسخ

عمل مكرونة بشمل سهلة ولذيذة

http://forums.fatakat.com/thread1244596

رد مع اقتباس
  #10  
21-2-2011 قديم 22/2/2011 12:07am
فتكات رائعة
وسام الوفاء لمرور اكثر من خمس سنوات على عضويتها واستمرارها كعضوة نشيطة
خريجة - مصرية
دمعه الليل الحزينه غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 8/2009
المشاركات: 1,791
المواضيع: 8
مودي: ----

رد: عمل مكرونة بشمل سهلة ولذيذة - العضوة دمعه الليل الحزينه هي صاحبة المشاركة

تسلم ايديكى

0

انشري في صفحتك على فيس بوك! انشري في تويتر!

عنوان الموضوع للنسخ

عمل مكرونة بشمل سهلة ولذيذة

http://forums.fatakat.com/thread1244596

رد مع اقتباس
رد



تعليمات المشاركة
لا تستطيعين كتابة مواضيع
لا تستطيعين كتابة ردود
لا تستطيعين إرفاق ملفات
لا تستطيعين تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

أقسام فتكات


اي مشاركة في الموقع و المنتدى تعبر عن رأي كاتبتها دون ادنى مسئولية على ادارة الموقع
جميع الحقوق محفوظة لمنتدى فتكات، يحظر نقل او نسخ اي اجزاء من الموقع الا بإذن الكتروني من ادارة الموقع
vBulletin، Copyright ©2000 - 2014، Jelsoft Enterprises Ltd.
تصميم المواقع وبرمجة المواقع انترنت بلس - استضافة المستضيفون العرب
مواضيع مميزة
مواضيع جديدة
استعلامات




ايوه هي دي فتكات اللي بيقولوا عليها :) انتي مش مشتركة ليه؟! بصي الفتوكات بيقولوا ايه: فرحانة سعيدة مبسوطة متأثرة محتارة مصرية فخورة مربية شابة هاه؟ ح تنورينا؟ اشتركي الآن!