[جورى القمر]

المقــادير:

1 كلغ (6 قطع) فيليه هامور

4 فصوص ثوم مفرومة

3 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة

1 كوب زيتون منزوع النوى

2 كوب طماطم مقطعة

2 كوب فلفل أخضر مقطع لمكعبات صغيرة

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

ملح وفلفل حسب الرغبة

1 كوب ماء

1 مغلف مرقة الدجاج ماجي (20 غم)

4 ملاعق كبيرة عصير ليمون

2 ملعقة صغيرة مسحوق كمّون

طريقة التحضير:
. يوزع الثوم والملح والفلفل والكزبرة وعصير الليمون على فيليه الهامور، ويغطى ويوضع في البرّاد لبضع ساعات
. يوضع الزيتون والطماطم والفلفل الأخضر في صينية فرن بشكل منسق ثم يضاف كوب من الماء
. ينسق فيليه الهامور فوقها ويرش بزيت الزيتون، ثم ترش الكزبرة ومحتويات مغلف مرقة الدجاج ماجي بشكل متساوٍ على الصينية
. توضع الصينية في فرن حرارته 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة
. عند نضج الهامور يرش بقليل من الليمون
. اقتراح
. يقدم مع الأرز والسلطة الخضراء

[رانيه]

[IMG]http://[/IMG]

[نادو]

انا هجربها ياحبيبتى وهقولك عموما تسلم ايديكى ياقمر

[جورى القمر]

شكرا لمروركم

[مدام ديدى]

مشكوووووووووووووووره تسلم ايدك ياقمر

[ام عمر المصرية]

تسلم ايديك وشكرا

[أمولة]

انا عندي سمك هامور وبكرة انشالله اعمله سلمت يداك 000

[جورى القمر]

بالهنا والشفا عايزاكى تقوللينا رايك عشان باقى الفتكوات يتشجعوا

[sasoooooooooooooo]

تسلم ايدجيكى يا قمر تحفه

[hana]

تسلم الايااااااااااادى يا جميل

[جورى القمر]

بالهنا والشفا

[همس الحب]

مشكووووووووووووووووووورة

[ايمان فريد]

تسلم ايديك