[ام سعيد]

اختيار الخضار

• الخضار الجذرية و الدرنية: مثل الجزر و البطاطا و الكرفس و الفجل والشمندر
  • يجب أن تكون الخضار متماسكة و قشرتها ملساء
  • يجب أن لا تحتوي الخضار على براعم
  • يجب أن لا تحتوي الخضار على لطخات

• الخضار الثمرية: مثل الطماطم و الباذنجان و الفلفل الرومي و الأفوكادو
  • يجب أن تكون الخضار ذات قشرة متماسكة و ناعمة و لون جذاب
  • يجب أن لا تكون الخضار لينة أو طرية

• الخضار الورقية: مثل الخس و السبانخ والسلق
  • يجب أن تكون الخضار ذات أوراق طازجة و لينة و لكن ليست ذابلة و لا يعلوها لطخات
  • يجب أن تكون الخضار صغيرة و ناعمة

• الخضار الكرنبية: مثل القرنبيط و البروكلي و الكرنب
  • يجب أن تكون الخضار طازجة و زاهية و ليس عليها اصفرار في اللون
  • يجب أن تكون الخضار متماسكة و طازجة

• الخضار البصلية: مثل البصل و الكراث و البصل الأخضر
  • يجب أن تكون الخضار متماسكة و طازجة
  • يجب أن تكون الخضار ذات قشرة متساوية في اللون
  • يجب أن تكون الخضار ذات رائحة زكية و لا تفوح منها رائحة عفونة

اختيار الفواكه

• الفاكهة ذات البذور: مثل التفاح و الأجاص و الكرز و المشمش و الخوخ
  • يجب أن تكون الفاكهة صلبة و ناعمة و ملساء
  • يجب أن لا تحتوي الفاكهة على لطخات أو كدمات

• الفاكهة البطيخية: مثل البطيخ و الشمام
  • يجب أن تكون الفاكهة طازجة و ثقيلة وطرية في الأطراف
  • يجب أن لا تحتوي الفاكهة على لطخات و كدمات

• الحمضيات: مثل الليمون و البرتقال و الكريب فروت و الايم
  • يجب أن تكون الفاكهة لامعة و ملساء
  • يجب أن تكون الفاكهة غير مجعدة و لا تحتوي على كدمات

منقوووووووووووووووووووووول

[أم الطيب]

جزاك الله خيرا يا ام سعيد

[ام سعيد]

تسلميلى يا قمر

[ام عمر المصرية]

مشكورة ام سعيد على النصايح

[ام سعيد]

العفووووووووووووو
أحنا فى الخدمة