يارب لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك و عظيم سلطانك - اليوم 2-9-2014 والساعة الآن 08:48 ص (جميع الأوقات بتوقيت جرينتش +2)

منتدى فتكات

 
 
لو بتدوري على صحبة و لمة و كلام من القلب و بسمة، و محتارة تروحي فين، هتلاقي فتكات موجودة فيها ايادى بالخير ممدودة: يلا تعالي مع احلى صحبة دنيا ودين!





مبروك للفائزات مديحة 2011 (المسابقة الاسلامية) Asmaa1985 (المعلومات العامة) الننة كرمبة (الطبخ)
رد   انشري في صفحتك على فيس بوك!   اضغطي هنا لاضافة الموضوع الى مفضلتك!
 
أدوات الموضوع التقييم: تقييم الموضوع: 55 تصويتات، المعدل 5.00.
أستخار وأختار كرشه او ممبار يالله سمى وكل..غدانا النهارده وبالصور يا جماله يا تكاته 5 5.00 55
  #1  
17-3-2011 قديم 17/3/2011 10:50pm
الصورة الرمزية فتوكه مصريه37
فتكات ست الكل
وسام الفائزة بمسابقة احلى الاكلاتوسام النشاط الاجتماعي لحضور مقابلة فتكاتوسام النشاط و التميز في اقسام الطبخوسام النشاط الاداري المتميزوسام المشاركة المتميزة في  تجهيز مطبخ رمضان 2012 - تجهيز مطبخ رمضان 2013وسام ألكسا لاستخدامها شريط ادوات ألكسا أثناء وجودها بالمنتدى
ربة منزل - مصرية
العضوة فتوكه مصريه37 هي صاحبة الموضوع فتوكه مصريه37 غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 1/2010
المشاركات: 9,926
المواضيع: 189
مودي: منهارة

أستخار وأختار كرشه او ممبار يالله سمى وكل..غدانا النهارده وبالصور يا جماله يا تكاته - العضوة فتوكه مصريه37 هي صاحبة المشاركة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طبعا كلنا متفقين ان كل شيخ وله طريقه فى المطبخ

النهارده عملت ممبار وشطيطه(كرشه)وفته بس بطريقتى

يارب تنول رضاكم

وعلى فكره دى 3 مره اكتب فيها الموضوع والمنتدى يفصل معايهالشر كله

اولا الممبار
أستخار وأختار كرشه او ممبار يالله سمى وكل..غدانا النهارده وبالصور يا جماله يا تكاته

المقادير

كيلو ممبار-شبت وبقدونس وكزبره-ملح وفلفل-نص كيلو طماطم-4بصلات كبار-2 قرن فلفل حامى-3 كوب رز-زيت
أستخار وأختار كرشه او ممبار يالله سمى وكل..غدانا النهارده وبالصور يا جماله يا تكاته
الطريقه

نخرط البصل والبقدونس والشبت ونخرط الطماطم مكعبات ونخلطها ببعضها جيدا ونضيف عليها الرز والزيت والملح والفلفل وطبعا لو تحبى تضيفى بهاراتك الخاصه برحتك طبعا بس انا بكتفى بكده

أستخار وأختار كرشه او ممبار يالله سمى وكل..غدانا النهارده وبالصور يا جماله يا تكاته
أستخار وأختار كرشه او ممبار يالله سمى وكل..غدانا النهارده وبالصور يا جماله يا تكاته
ونبتدى نحشى لحد ما نخلص المقدار كله
أستخار وأختار كرشه او ممبار يالله سمى وكل..غدانا النهارده وبالصور يا جماله يا تكاته
أستخار وأختار كرشه او ممبار يالله سمى وكل..غدانا النهارده وبالصور يا جماله يا تكاته

نغلى مايه ونضيف عليها ملح ونبتدى نسقط الممبار المحشى واحده واحده ومن غير ما نقفله بخيط هو بيقفل لوحده زى رقب الحمام
أستخار وأختار كرشه او ممبار يالله سمى وكل..غدانا النهارده وبالصور يا جماله يا تكاته

اول ما يتسلق ونعرف انه استوى نطلعه على طول علشان مش يفرقع واختبار السوى هو انك تضغطى بأيدك على طرف الممبار وتطلعى شوية رز من جواه وتشوفيه استوى ولا لالا

أستخار وأختار كرشه او ممبار يالله سمى وكل..غدانا النهارده وبالصور يا جماله يا تكاته
بعد كده نجيب المقلايه ونحط شوية زيت ونحمره
أستخار وأختار كرشه او ممبار يالله سمى وكل..غدانا النهارده وبالصور يا جماله يا تكاته

واتفضلى بالف هنا وشفا
أستخار وأختار كرشه او ممبار يالله سمى وكل..غدانا النهارده وبالصور يا جماله يا تكاته



التقييم: تقييم الموضوع: 55 تصويتات، المعدل 5.00.


انشري في صفحتك على فيس بوك! انشري في تويتر!

فتوكه مصريه37 فتوكه مصريه37 http://files.fatakat.com/customavatars/avatar216201_3.gif فتكات ست الكل Fatakat القاهره - مصر


التعديل الأخير تم بواسطة : محبة رسول الهدى بتاريخ 17-3-2011 الساعة 10:37 م.
رد مع اقتباس
  #2  
17-3-2011 قديم 17/3/2011 10:50pm
الصورة الرمزية فتوكه مصريه37
فتكات ست الكل
وسام الفائزة بمسابقة احلى الاكلاتوسام النشاط الاجتماعي لحضور مقابلة فتكاتوسام النشاط و التميز في اقسام الطبخوسام النشاط الاداري المتميزوسام المشاركة المتميزة في  تجهيز مطبخ رمضان 2012 - تجهيز مطبخ رمضان 2013وسام ألكسا لاستخدامها شريط ادوات ألكسا أثناء وجودها بالمنتدى
ربة منزل - مصرية
صاحبة الموضوع فتوكه مصريه37 غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 1/2010
المشاركات: 9,926
المواضيع: 189
مودي: منهارة

رد: أستخار وأختار كرشه او ممبار يالله سمى وكل..غدانا النهارده وبالصور يا جماله يا تكا - العضوة فتوكه مصريه37 هي صاحبة المشاركة

نيجى بقى للشطيطه وهى طريقه من طرق عمايل الكرشه



المقادير



كيلوكرشه مقطع مربعات-4 ثمرات طماطم-ملح وفلفل وشطه-بصله كبيره



أستخار وأختار كرشه او ممبار يالله سمى وكل..غدانا النهارده وبالصور يا جماله يا تكاته



نحط شوية سمنه ى الحله ونضيف عليها البصله ونشوحها على خفيف وبعدكده نضيف الكرشه ونسيبها تطلع مايتها وتشربها وبعدها نضيف الطماطم المعصوره والشطه والملح والفلفل ونسيبها تتسبك عليها وكل شويه نضيف شوية مايه لحد ما تستوى الكرشه

أستخار وأختار كرشه او ممبار يالله سمى وكل..غدانا النهارده وبالصور يا جماله يا تكاته

أستخار وأختار كرشه او ممبار يالله سمى وكل..غدانا النهارده وبالصور يا جماله يا تكاته

أستخار وأختار كرشه او ممبار يالله سمى وكل..غدانا النهارده وبالصور يا جماله يا تكاته

أستخار وأختار كرشه او ممبار يالله سمى وكل..غدانا النهارده وبالصور يا جماله يا تكاته



وهنا استوت وبقت عال العال اتفضلى بالف هنا وشفا

أستخار وأختار كرشه او ممبار يالله سمى وكل..غدانا النهارده وبالصور يا جماله يا تكاته




0

انشري في صفحتك على فيس بوك! انشري في تويتر!

فتوكه مصريه37 فتوكه مصريه37 http://files.fatakat.com/customavatars/avatar216201_3.gif فتكات ست الكل Fatakat القاهره - مصر


التعديل الأخير تم بواسطة : محبة رسول الهدى بتاريخ 17-3-2011 الساعة 10:41 م.
رد مع اقتباس
  #3  
17-3-2011 قديم 17/3/2011 10:51pm
الصورة الرمزية فتوكه مصريه37
فتكات ست الكل
وسام الفائزة بمسابقة احلى الاكلاتوسام النشاط الاجتماعي لحضور مقابلة فتكاتوسام النشاط و التميز في اقسام الطبخوسام النشاط الاداري المتميزوسام المشاركة المتميزة في  تجهيز مطبخ رمضان 2012 - تجهيز مطبخ رمضان 2013وسام ألكسا لاستخدامها شريط ادوات ألكسا أثناء وجودها بالمنتدى
ربة منزل - مصرية
صاحبة الموضوع فتوكه مصريه37 غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 1/2010
المشاركات: 9,926
المواضيع: 189
مودي: منهارة

رد: أستخار وأختار كرشه او ممبار يالله سمى وكل..غدانا النهارده وبالصور يا جماله يا تكا - العضوة فتوكه مصريه37 هي صاحبة المشاركة

نيجى بقى لعمايل الفته


المقادير

كيلولحمه ضانى-بصل-ذبده+زيت-ملح وفلفل-حبهان وورق لورى
أستخار وأختار كرشه او ممبار يالله سمى وكل..غدانا النهارده وبالصور يا جماله يا تكاته
هنجيب المقلايه ونحط فيها ذبده على زيت ونبتدى نعمل صدمه للحمه
أستخار وأختار كرشه او ممبار يالله سمى وكل..غدانا النهارده وبالصور يا جماله يا تكاته
اول ما تسخن نرص اللحمه من غير ما نحركها
أستخار وأختار كرشه او ممبار يالله سمى وكل..غدانا النهارده وبالصور يا جماله يا تكاته
بعد ما تتحمر نقلبها على الناحيه التانيه تاخد لون
أستخار وأختار كرشه او ممبار يالله سمى وكل..غدانا النهارده وبالصور يا جماله يا تكاته
بعد كده نكون بنغلى مايه ونفرم البصله ونضيفها على المايه ونضيف الملح والفلفل والحبهان وورق اللورى ونضيف عليهم اللحمه اللى شوحنها من قبل
أستخار وأختار كرشه او ممبار يالله سمى وكل..غدانا النهارده وبالصور يا جماله يا تكاته
نسيبها تتسلق

ونبتدى نجهز للفته

نحمص عيش فى الفرن
أستخار وأختار كرشه او ممبار يالله سمى وكل..غدانا النهارده وبالصور يا جماله يا تكاته
وبعد ما يتحمص نكسره فى صنيه ونرش عليه شوية فلفل اسود ونحط قطع ذبده عليه

وهنشوف ده فى الصور

نيجى لعمل الخل والتوم

توم-طماطم-خل ابيض-ذبده

أستخار وأختار كرشه او ممبار يالله سمى وكل..غدانا النهارده وبالصور يا جماله يا تكاته
نفرم التوم ونحط قطعة ذبده ونشوحه فيها لحد ما ياخد لون ذهبى وبعدها نطفيه بالخل ونضيف عليه عصير الطماطم وملح وفلفل ونسيبها تتسبك وبعد ما تتسبك نضيف عليها كبشتين شوربه
أستخار وأختار كرشه او ممبار يالله سمى وكل..غدانا النهارده وبالصور يا جماله يا تكاته

وهنا صنية العيش اللى جهزناها من شويه
أستخار وأختار كرشه او ممبار يالله سمى وكل..غدانا النهارده وبالصور يا جماله يا تكاته

نغلى الشوربه والصلصه بالخل والتوم
أستخار وأختار كرشه او ممبار يالله سمى وكل..غدانا النهارده وبالصور يا جماله يا تكاته

تضيف جزء من الصلصه على العيش وبعدها نضيف الشوربه ونقلبها ونسيبها علشان العيش يشربها
أستخار وأختار كرشه او ممبار يالله سمى وكل..غدانا النهارده وبالصور يا جماله يا تكاته

وندخل اللحمه الفرن تحت الشوايه تاخد لون وتنشف شويه
أستخار وأختار كرشه او ممبار يالله سمى وكل..غدانا النهارده وبالصور يا جماله يا تكاته

نغرف الفته فى الصحون ونغطيها بالرز الابيض ونرش على وشها صلصه من صلصة الفته ونرص عليها قطع اللحمه
أستخار وأختار كرشه او ممبار يالله سمى وكل..غدانا النهارده وبالصور يا جماله يا تكاته


طبعا انا صورت الرز الابيض بس الكاميرا كانت منوره الصور اوى فكانت الصور مش باينه بس انا هقول طريقته

هنحط مقدار من الذبده لحد ما تسيح وتسخن شويه ونضيف عليها الرز المغسول ونحورهم مع بعض بعد كده نضيف عليهم المايه او الشوربه لو حبيتى ونظبط الملح واول ما تغلى المايه ويبتدى يتشرب الرز نوطى عليه ونسيبه يستوى براحته

ومقدار الرز كيلو ومضاف عليه لتر سائل

وبكده خلصت السفره اتفضلى بالف هنا وشفا
أستخار وأختار كرشه او ممبار يالله سمى وكل..غدانا النهارده وبالصور يا جماله يا تكاته







1

انشري في صفحتك على فيس بوك! انشري في تويتر!

فتوكه مصريه37 فتوكه مصريه37 http://files.fatakat.com/customavatars/avatar216201_3.gif فتكات ست الكل Fatakat القاهره - مصر


التعديل الأخير تم بواسطة : محبة رسول الهدى بتاريخ 17-3-2011 الساعة 10:43 م.
رد مع اقتباس
  #4  
17-3-2011 قديم 17/3/2011 11:35pm
الصورة الرمزية ام شهد وهيما
ملكة فتكات
وسام الفائزة بمسابقة افضل موضوع في قسم مطبخ فتافيتوسام النشاط الاجتماعي لحضور مقابله فتكاتوسام النشاط الاداري المتميزوسام النشاط و التميز بمنتدي فتكاتوسام ألكسا لاستخدامها شريط ادوات ألكسا أثناء وجودها بالمنتدى
ربة منزل - مصرية
لو تعرفي العضوة دي شخصيا ياريت تطمنينا عليها
تاريخ التسجيل: 3/2009
المشاركات: 15,607
المواضيع: 160
مودي: متفائلة

رد: أستخار وأختار كرشه او ممبار يالله سمى وكل..غدانا النهارده وبالصور يا جماله يا تكا - العضوة ام شهد وهيما هي صاحبة المشاركة

أستخار وأختار كرشه او ممبار يالله سمى وكل..غدانا النهارده وبالصور يا جماله يا تكاته

بصي انا حجزت طبق الفتة لوووحدي لاني بمووووووووووووووت فيه
تسلم الايااادي يا حبيبتي
بالف هنا وعافية
والتقييم ممتاز طبعااااااااااا

1

انشري في صفحتك على فيس بوك! انشري في تويتر!




يا الله اجعل وفاتي في صلاتي
بين سجدة وتسبيح وركوع ..~

واجعل
آخر كلامي في حيااتي ..!
لفظ قول الشهادة ..~
في خشوع ..~

رد مع اقتباس
  #5  
17-3-2011 قديم 17/3/2011 11:40pm
الصورة الرمزية ۩۞۩ الحمد لله رب العالمين ۩۞۩
سوبر فتكات
وسام الوفاء لمرور اكثر من خمس سنوات على عضويتها واستمرارها كعضوة نشيطةوسام النشاط الاجتماعي لحضور مقابلة فتكاتوسام ألكسا لاستخدامها شريط ادوات ألكسا أثناء وجودها بالمنتدى
ربة منزل - مصرية
۩۞۩ الحمد لله رب العالمين ۩۞۩ غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 3/2009
المشاركات: 4,766
المواضيع: 143
مودي: متفائلة

رد: أستخار وأختار كرشه او ممبار يالله سمى وكل..غدانا النهارده وبالصور يا جماله يا تكا - العضوة ۩۞۩ الحمد لله رب العالمين ۩۞۩ هي صاحبة المشاركة

الله الله جريتى ريقنا يا ندى
الاكل شكله مغرررررررررررى اوى
تسلم الايادى الحلوة
ممتااااااااز

1

انشري في صفحتك على فيس بوك! انشري في تويتر!


يا حنَّان .. يا منَّان .. يا ذا الجلال و الاكرام

اجعَل في قُلوبِنا نورا و في قُبورِنا نورا و في أسماعِنا نورا و في أبْصارِنا نورا و عن يميننا نورا و عن شِمالِنا نورا ومن فَوقِنا نورا ومن تحَتِنا نوراوفي عَظمِنا نورا و في لحَمِنا نورا وفي أَنْفُسِنا نورا و في أَهْلِنا نورا وفي آبائِنا نورا و في أُمَّهاتِنا نورا وفي ازواجِنا نورا وأَعظِم لنا نورا واجعَل لنا نورا مِن نورِكَ فَأَنتَ نورُ السّماواتِ وَالأرضِ
يا ربَّ العالمين يا أَرحَمَ الرَّاحِمين
رد مع اقتباس
  #6  
17-3-2011 قديم 17/3/2011 11:41pm
الصورة الرمزية فتوكه مصريه37
فتكات ست الكل
وسام الفائزة بمسابقة احلى الاكلاتوسام النشاط الاجتماعي لحضور مقابلة فتكاتوسام النشاط و التميز في اقسام الطبخوسام النشاط الاداري المتميزوسام المشاركة المتميزة في  تجهيز مطبخ رمضان 2012 - تجهيز مطبخ رمضان 2013وسام ألكسا لاستخدامها شريط ادوات ألكسا أثناء وجودها بالمنتدى
ربة منزل - مصرية
صاحبة الموضوع فتوكه مصريه37 غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 1/2010
المشاركات: 9,926
المواضيع: 189
مودي: منهارة

رد: أستخار وأختار كرشه او ممبار يالله سمى وكل..غدانا النهارده وبالصور يا جماله يا تكا - العضوة فتوكه مصريه37 هي صاحبة المشاركة


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام شهد وهيما مشاهدة المشاركة
أستخار وأختار كرشه او ممبار يالله سمى وكل..غدانا النهارده وبالصور يا جماله يا تكاته


بصي انا حجزت طبق الفتة لوووحدي لاني بمووووووووووووووت فيه
تسلم الايااادي يا حبيبتي
بالف هنا وعافية
والتقييم ممتاز طبعااااااااااا
حبيبتى نورتينى وشرفتينى

شكرا ليكى

وبالف هنا وشفا

شكرا الف شكر على التقييم


1

انشري في صفحتك على فيس بوك! انشري في تويتر!

فتوكه مصريه37 فتوكه مصريه37 http://files.fatakat.com/customavatars/avatar216201_3.gif فتكات ست الكل Fatakat القاهره - مصر

رد مع اقتباس
  #7  
17-3-2011 قديم 17/3/2011 11:41pm
الصورة الرمزية **العنـــود**
سوبر فتكات
وسام النشاط و التميز في اقسام المطبخ
ربة منزل - بحرينية
لو تعرفي العضوة دي شخصيا ياريت تطمنينا عليها
تاريخ التسجيل: 2/2011
المشاركات: 3,325
المواضيع: 165
مودي: ----

رد: أستخار وأختار كرشه او ممبار يالله سمى وكل..غدانا النهارده وبالصور يا جماله يا تكا - العضوة **العنـــود** هي صاحبة المشاركة

ابداااااع ماشالله تسلم الاياااادي حبيبتي

1

انشري في صفحتك على فيس بوك! انشري في تويتر!


رد مع اقتباس
  #8  
17-3-2011 قديم 17/3/2011 11:41pm
الصورة الرمزية ام عمرو خالد 2010
شيف فتكات
وسام الوفاء لمرور اكثر من خمس سنوات على عضويتها واستمرارها كعضوة نشيطةوسام النشاط و التميز شيف مطبخ فتكات وسام ألكسا لاستخدامها شريط ادوات ألكسا أثناء وجودها بالمنتدى
خريجة - مصرية
ام عمرو خالد 2010 غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 2/2009
المشاركات: 8,170
المواضيع: 120
مودي: منهارة

رد: أستخار وأختار كرشه او ممبار يالله سمى وكل..غدانا النهارده وبالصور يا جماله يا تكا - العضوة ام عمرو خالد 2010 هي صاحبة المشاركة

يا جمالو يا جمالو
اوعى وشك ايه الحلاوة دى تسلم الايادى يا ست الكل
روووووووووووووعة طبعا والتقييم ممتاااااااااااااز

1

انشري في صفحتك على فيس بوك! انشري في تويتر!


أستخار وأختار كرشه او ممبار يالله سمى وكل..غدانا النهارده وبالصور يا جماله يا تكاته
حمام محشى فريك ورز (ام عمرو خالد)
كيك البرتقال الصيامى بصوص البرتقال حصريا لام عمرو خالد
http://forums.fatakat.com/thread3964972
كل مواضيعى هتلاقوها هنا
http://forums.fatakat.com/f81724.html
رد مع اقتباس
  #9  
17-3-2011 قديم 17/3/2011 11:42pm
الصورة الرمزية أم أحمد & محمد
سوبر فتكات
وسام ألكسا لاستخدامها شريط ادوات ألكسا أثناء وجودها بالمنتدى
--- - مصرية
لو تعرفي العضوة دي شخصيا ياريت تطمنينا عليها
تاريخ التسجيل: 9/2009
المشاركات: 5,154
المواضيع: 15
مودي: عادي

رد: أستخار وأختار كرشه او ممبار يالله سمى وكل..غدانا النهارده وبالصور يا جماله يا تكا - العضوة أم أحمد & محمد هي صاحبة المشاركة

روووووووووعة تسلم ايديكى

0

انشري في صفحتك على فيس بوك! انشري في تويتر!


صورة توقيع أم أحمد & محمد في منتديات فتكات
رد مع اقتباس
  #10  
17-3-2011 قديم 17/3/2011 11:42pm
الصورة الرمزية فتوكه مصريه37
فتكات ست الكل
وسام الفائزة بمسابقة احلى الاكلاتوسام النشاط الاجتماعي لحضور مقابلة فتكاتوسام النشاط و التميز في اقسام الطبخوسام النشاط الاداري المتميزوسام المشاركة المتميزة في  تجهيز مطبخ رمضان 2012 - تجهيز مطبخ رمضان 2013وسام ألكسا لاستخدامها شريط ادوات ألكسا أثناء وجودها بالمنتدى
ربة منزل - مصرية
صاحبة الموضوع فتوكه مصريه37 غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 1/2010
المشاركات: 9,926
المواضيع: 189
مودي: منهارة

رد: أستخار وأختار كرشه او ممبار يالله سمى وكل..غدانا النهارده وبالصور يا جماله يا تكا - العضوة فتوكه مصريه37 هي صاحبة المشاركة


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زى القمر مشاهدة المشاركة
الله الله جريتى ريقنا يا ندى

الاكل شكله مغرررررررررررى اوى
تسلم الايادى الحلوة
ممتااااااااز
ربنا يخليكى يا قمرايه

بس اكيد مش احلى من اكلك

بصراحه انتى مطبخك فوق الممتاااز

شكرا الف شكر ليكى يا حبيبتى


0

انشري في صفحتك على فيس بوك! انشري في تويتر!

فتوكه مصريه37 فتوكه مصريه37 http://files.fatakat.com/customavatars/avatar216201_3.gif فتكات ست الكل Fatakat القاهره - مصر

رد مع اقتباس
رد



تعليمات المشاركة
لا تستطيعين كتابة مواضيع
لا تستطيعين كتابة ردود
لا تستطيعين إرفاق ملفات
لا تستطيعين تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

أقسام فتكات


اي مشاركة في الموقع و المنتدى تعبر عن رأي كاتبتها دون ادنى مسئولية على ادارة الموقع
جميع الحقوق محفوظة لمنتدى فتكات، يحظر نقل او نسخ اي اجزاء من الموقع الا بإذن الكتروني من ادارة الموقع
vBulletin، Copyright ©2000 - 2014، Jelsoft Enterprises Ltd.
إنشاء و تطوير انترنت بلس - استضافة المستضيفون العرب
مواضيع مميزة
مواضيع جديدة
استعلامات




ايوه هي دي فتكات اللي بيقولوا عليها :) انتي مش مشتركة ليه؟! بصي الفتوكات بيقولوا ايه: فرحانة سعيدة مبسوطة متأثرة محتارة مصرية فخورة مربية شابة هاه؟ ح تنورينا؟ اشتركي الآن!