هام: من فضلك اذا كانت عندك اي مشكلة فاكتبي موضوعا في قسم الشكاوى او راسلي اي مشرفة، سيتم ايقاف الاشتراك عند اي تجاوز!
هام: الرجاء تجاهل اي موضوع يتكلم عن شحن الجوال ببلاش او وجود ثغرة في موبينيل او فودافون او اتصالات حيث انها تسرق رصيدك!
انا عندى طريقة حلوة و سهلة للستات الى بيشتغلو و طبعا للستات البيوت صدور دجاج مخلية من العظم و الجلد و ضعف كمية الصدور كريمة و فى شوربة البصل من كنور او ماجى لكل 200 جرام كريمو كيس من الشربة البصل و ماشروم الاول نضع اكياس الشربة فى الكريمة و ندوبها كويس و نستنى لغاية ال ما المحتويات تندمج و نضيف الماشروم و و نستنى كمان ربع ساعة و بعد كدا نجيب صنية غويطة و نرص قطع الصدور فيها و نصب عليها الخليط الكريمة و الشربة و الماشروم و ندخلها الفرن
ملحوظة .
لزم الصدةر متكونش قطع كبيرة لازم تكون رقيقة علشان تستوى بسرعة و كمان علشان الكرينة متعدش كتير فى النار و نفصل و يا رب تعجبكو هيا طريقة المانيةو هما بيعملوها على لحم الديك الرومى كمان بس على الفراخ احلى و اتمنى تعجبكو
شوفى ياأم أحمد ياست الكل جايبالك حاجة( سبشيال) أنت تأمرينى
كفتة بالباذنجان
سهله وطيبة
يارب تعجبك
المقادير :
حبتين بدنجان
راس بصل صغير
فصين ثوم
بيضه
كوب بقدونس وكسبره نص من كل وحد
بهار
ربع كوب طحين
كوب بقسماط
نص كوب جبن رومى
الطريقه
نشوي الباذنجان وراس البصل بالفرن
نلفهم بالقصدير
ننزع قشرها بعد ما نشوي الباذنجان
نهرسه البصل والباذنجان بالخلط الكهرباء
ونظيف عليها البيض وطحين والبقسماط
والبقدونس والجبن والبهار يعني كل المكونات
رح نحصل على عجينه متماسكه
شكليها على شكل اقراص مستديره
شكليها بقطاعة البسكويت
-شرائح سمك السلمون (فيليه) على حسب الكمية
-ملح الليمون
-بهارات السمك - او اى بهارات لديك
-بودرة الثوم (ثوم مطحون)
-ملح
-زبدة
طريقة التحضير :
1-أضيفي الملح إلى السمك أمسحي الزبدة على جميع أطراف السمك 2-ثم أضيفي ملح الليمون او الملح العادى ومن ثم بودرة الثوم. و أخيرا أضيفي البهارات. 3-أتركي الخلطة لمدة لا تقل عن 3 ساعات في الثلاجة. 4-ثم ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة وتقدم مزينه بكل 5-ما تريدين وتقدم مع الرز والخضروات او بدون الأرز وتكون كوجبة عشاء
اليوم طابخة كباب هندي و
اليكم المقادير 3ك بدورة و1كيلو بصل يابس و3 حبات فليفلة خضرة ولحم كفتة 1ك
الطريقة 1- نقشر البندورة ونبزره ونقطعها قطع قياس وسط ونفر البصل قروش ونقليها بالسمنة ونضع فوقه البدورة ونضع الفليفلة المفرومة ناعم ونضع 3كاسة ماء مع 2ملعقة سكب رب ابندورة ونتركه مدة ربع ساعة ثم نضعها في الصينية ونضع اللحمة المفرومة ناعم على شكل اقراص الكباب وتوضع بالفرن حتى تتسبك وصحتين وعافية