البســــــــبوســــــــه
المقاديـــــــــــــر
350 جرام دقيق بسبوسه
150 جرام ماء
125 جرام سكر
75 جرام شربات ثقيل
75 جرام سمن
30 جرام جوز هند
الشربـــــــــــــــات
1 كوب ونصف كوب سكر
1 كوب ونصف كوب ماء
نصف فص ليمون عند الغليان
الطريقـــــــــــــــــة
نضع السكر علي الماء علي الشربات علي السمن مع بعض ثم يقلب جيداً
نضع دقيق البسبوسة وجوز الهند علي الخليط السابق مع التقليب الجيد
ندهن صينية مقاس 28 سمن ثم نضع بها الخليط وتدخل الفرن علي درجة حرارة 160 درجة لمدة 45 دقيقة
عند خروجها من الفرن يوضع عليها الشربات (البسبوسه ساخنة والشربات ساخن ايضا )
بالهنا والشفا
تفاصيل لقاء عيد ميلاد فتكات في الموضوع ده:
