[ياما]

طريقة عمل طحينة منزلية من ابتكاري (ماكروبيوتك)
تمت اضافة وصفة طبخ جديدة في موقع مطبخ فتكات ، و يمكنك مشاهدتها من هنا:
طحينة منزلية من ابتكاري (ماكروبيوتك)
اذا كان لديك تعليق او استفسار او ملاحظات فيمكنك كتابتها هنا في هذا الموضوع .
الجميع في انتظار مشاركاتك!

[نادو]

ممممممممممم
شكرا ياما
انا هجربها

[ياما]

مش هتندمي
شكرا لكي

[أم الطيب]

سهلة جدا.. بس الزيت اللي على البارد ده اجيبه منين؟؟
تسلمي يا أم الافتكاسات

[ياما]

من معاصر الزيوت الصغيرة يعني زي الناس اللي زارعين زيتون و ياخدوا المحصول يعصروه في المعاصر الموجودة في البلد اللي هما فيها هي العملية متعبة شوية بس احسن من الزيوت التجارية المصنوعة بالاستخلاص الكيميائي و مراحل كتير للتكرير و التنقية وفي الاخر زيت بدون طعم ولا ريحة ولا فايدة و كمان مضر جدا و ربنا يسلم
ممكن تلاقي الزيوت دي في المركز القومي للبحوث اللي في الدقي عندهم معصرة زيوت على البارد

[مهندسة ماجدة محمود]

الارز البنى هو رز بسمتى الغامق

[ياما]

لأ هو رز مصري عادي بس مش متبيض يعني متقشر من القشرة الجافة ولكن مش متبيض و عليه قشرة خفيفة (ألياف)

[ملاك الرحمة]

على فكرة ممكن تستغنى عن الارز بالدقيق

شكرا على الوصفة

[ستوبري]

[ياما]

شكرا لمروركم الجميل
و بالنسبة للدقيق كده هتكون طحينة عادية مش ماشية مع نظام الماكروبيوتك و كمان الارز البني مفيد جدا و ده بيعلي القيمة الغذائية للطحينة .
و عن نفسي انا لا استخدم كمية الزيت المذكورة في الوصفة و انما استخدم ربع الكميةفتصبح الطحينة في قوام متماسك و ليس سائلا .

[sasoooooooooooooo]

ميرسى على الطريقه
هى سهلا جدا
جزاكى الله كل خير

[ام عمر المصرية]

مشكورة ياما على الطريقة

[ام ميداء]

جزاك الله خيرا
على فكرة الزيت ده موجود كمان فى العريش
فى معاصر الزيتون

[ياما]

شكرا لكم جميعا على المرور الجميل
و فعلا يا ام مايدا احنا كنا بنجيب زيت الزيتون في صفائح من العريش لكن سعره تضاعف من 4 -5 شهور و مش عارفين نجيبه تانى

[همس الحب]

مشكووووووووووووووووووورة

[وردوفل]

حمصى السمسم ثم اطحنية----وضيفى الزيت بالتدريج حسب القوام المطلوب -----كدة استغنينا عن الرز او الدقيق---طريقة اسهل

[فطيمة]

[ايمان فريد]

مشكوررره

[مدام ديدى]

شكرا لوصفتك الجميله
جزاكى الله خير عنا