وصفة تركية لذيذة جداً
المقادير باقة بقدونس عودا كرفس معجون الطماطم والفاصوليا 6 جزرات شعرية وزبد زنجبيل، زعفران، ملح، فلفل لحم الدجاج أو الضأن 4 حبات بطاطس 3 بصلات
الطريقة يسلق اللحم المقطع أو الدجاج المقطع في الماء مع البصل المقطع إلى قطع صغيرة والزبد والزعفران والزنجبيل والملح والفلفل لمدة نصف ساعة. .1يقشر الجزر والبطاطس إلى حلقات صغيرة وتضاف إلى اللحم. .2تقشر الطماطم وتقطع إلى قطع صغيرة وتضاف للحساء. .3يضاف البقدونس وبعد أن يتم الطهي تضاف الشعرية. .4
منقوووووووووووول