
النهرده يا حلوين عمللكم صنية بطاطس بطريقة جديدة وسهلة جدا المقادير فرخة وحدة بس علشان الفراخ غليت وواحد كيلو بطاطس ونصف كيلو طماطم وربع كيلو فلفل اخضر مش حراق و2 ملعقة ملح و1ملعقة فلفل اسود و1كيلو ليمون وكيلو ونصف بصل الطريقة نسلق الفرخة - نضع البصل والفلفل الاخضر و الطماطم فى الكبة ونضربهم جيدا حتى تصبح مخطلطة جيدا - نقشر البطاطس وتقطع حلق متوسط الحجم ثم نقليها نصف قلية - نضع البطاطس فى الصنية وعليها نصف خليط البصل - بعد نضج الفرخة نضعها على البطاطس ونتبلها بباقى الخلطة بتاعت البصل ونضعها فى الفرن حتى تحمر وبالهناء والشفاء نسيت اقول لكم تحطه على خلطة البصل بعد الفرم الليمون والملح والفلفل الاسود ويا رب تعجبكم