[ali511]

الكعكه دي من وصفاتي الخاصة لو لقيتوها بأي مكان تبقى مسروقه
وبأعملها من اكتر من 10 سنين حتعجبكم قوي وسهلة

كعكة العسل واللوز

Almond & Honey Cake

المقادير

- اثنان كوب طحين
- اثنان ملعقة شاي بيكنج باودر
- واحد ونصف قالب زبده مذابة
- واحد ونصف كوب سكر ناعم أو واحد كوب سكر عادى
- 3 ملاعق متوسطة قشطه
- 5 بيضات
- 2 ملعقة صغيره فانيليا
التغطية

- 1 كوب سكر ناعم
- 3 ملعقة طعام عسل
- 1 قالب زبده مذابة 113 جرام
- واحد ونصف ملعقة متوسطة قشطه
- 1 كوب شرائح لوز

الطريقة

- يسخن الفرن إلى 170 وتجهز صينية دائرية .
- توضع الزبده والسكر وتضرب بالمضرب الكهربائي ثم تضاف القشطه والبيض
واحده بعد الأخرى والفانيليا مع الضرب المستمر.
- ينخل الطحين والملح على الخليط السابق ويخلط الجميع بالملعقة.
- يوضع الخليط في الصينية في الفرن على الرف الأوسط حوالي نصف ساعة حتى
الاستواء ويمكن اختبار الاستواء بوضع عود أسنان في منتصف الوعاء .
- تخرج الكعكة وتوضع في صينية دائرية اكبر ثم توضع عليها التغليفه ونشعل
الشعلة العلوية من الفرن حتى تتحمر شرائح اللوز .
- تقطع الكعكة بعد أن تبرد تماما .
- تسوى التغليفه بحيث يوضع في وعاء على نار هادئة قالب الزبدة والسكر ويحرك الخليط حتى تذوب الزبدة ثم يضاف العسل والقشطة واخيرا شرائح اللوز.

[ali511]

مفيش رد خالص يا جماعه يا حلوين

[rehab]

تسلم أديكي

[ali511]

شكرا يا رحاب تسلمي

[نيللى]

ان شاء اللة نجربها ونقول لك ع النتيجة

[نجلاء صلاح]

رحاب شكلها كده هيكون حلو بس ليا استفسارباكو الزبده اللى بنحطها فى الكيكه وزنه اد ايه ..... وتانى حاجه احنا بنسوى الكيكه وبعد كده بنحطها فى صينيه اكبر وبنسوى خلطه العسل و الزبده والقشطه واللوز وبعد كده نحطها على الكيكه ونحطها فى الفرن ونولع الشعله من اعلى علشان يبقى الوجه محمركده صح مش كده ...بس الوجه لما يتحمر وتبرد مبتكنش ناشفه يعنى ميتكسرش الوجه عند تقطيعها ...ياريت ياحوبه تردى عليا علشان اقوم اعملها علطول لان جوزى بيحب الحلويات جدا