المقادير كيلو فريك نصف كيلو كبد قوانص بصلة كبيرة سمن للتحمير 3اكواب شوربةكبيرة الطريقة ينقى الفريك وينقع فى ماء ساخن لمدة 15 دقيقة ويترك حتى تبرد الماء عليه ويغسل جيدا بالماء تقطع البصلة صغيرة وتحمر فى السمن يوضع على البصلة الكبدوالقوانص بعد غسلها جيدا وتقطيعها قطع صغيرة ثم يوضع الفريك ويقلب مع الكبد القوانص والبصل ويسقى بالشوربة وبعد ان يبدا فى الغليان تهدى عليه النار كما نفعل مع الارز حتى يتشرب ويقدم ساخن هذا الصنف قيمته الغذائية عالية وخصوصا للاطفال ويارب يعجبكم وقوللى رايكم لانها اول مرة اشترك بموضوع
قلبببببببببببب بداخله امراة
