هام: من فضلك اذا كانت عندك اي مشكلة فاكتبي موضوعا في قسم الشكاوى او راسلي اي مشرفة، سيتم ايقاف الاشتراك عند اي تجاوز!
هام: الرجاء تجاهل اي موضوع يتكلم عن شحن الجوال ببلاش او وجود ثغرة في موبينيل او فودافون او اتصالات حيث انها تسرق رصيدك!
هام:
اذا وصلتك اي رسالة خاصة من عضوة تعرض عليك بضائع للبيع فراسلي اي مشرفة او مراقبة منتدى فورا و ارسلي لها نسخة من الرسالة و اسم العضوة.
فتوكاتى حبايبي
النهاردة جيبالكم اكلة جديدة موووووووووووت
هى بصراحة من اختراع مامتى
بصو بقى هى حلوة اوى
شوفو بقى المقادير:
بطاطس
كلاوى من عند الجزار او كبده
وممكن لحمة او فراخ
بصل-فلفل اخضر
بهارات
باشميل(دقيق-سمنة او زيت-لبن-بيض-ذرة ملح)
طريقة التحضير:
نبشر البطاطس بس بشر عريض مش رفيع
ونقشر البصل حلقات رفيعة والفلفل قطع صغيرة
وبعدين نقطع الكلاوى او الكبدة قطع صغيرة
وصدقونى الكلاوى طعمها احلى
بس الى انتو تحبوه
وبعدين نجيب حلة ونضع فيها معلقتين سمنة او زيت حسب الرغبة
ونضعها على النار
وبعدين نضع البطاطس والبصل والفلفل والكلاوى والبهارات
ونسويهم على نار هادية نص سوى
وبعدين نرفع الحلة عن النار
ونيجي بقى للبشاميل
كمية البشاميل حسب كمية البطاطس والكلاوى
وكمان حسب مقاس الصينية بتتحددى كميتك
طريقة عمل البشاميل:
نحضر حلة ونضع فيها سمن او زيت حسب الرغبة
ملعقتين كفاية
وبعدين نحضر 3 ملاعق دقيق او حسب الرغبة
وبعدين نحمر الدقيق في السمن او الزيت
لحد مايبقى لونه اصفر
وبعدين نضع عليه كمية لبن مناسبة يعنى كيلو لبن
ونضع الملح حسب رغبة كل وحدة في الطعم
ونستمر في التقليب المستمر
حتى يصبح قوام البشاميل سميك
نرجع بقى للصينية بتاعتنا:
بعد ماجهزنا البشاميل
نجيب صينية والمقاس والكمية حسب الرغبة وعدد الافراد
ندهن الصينية بالسمن
وبعدين نضع فيها خليط البطاطس والكلاوى
ونضع فوقها طبقة من البشاميل
وبعدين نضعها في فرن متوسط الحرارة
لمدة نصف ساعة حتى يحمر وجهها
وبالهنا والشفا
ابقو ادعولى
بس بلاش تدعو عليا
وهى ان شاء الله هاتعجبكم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختى العزيزة ضى القمر مشكورة على هذه الطريقة الجديدة للبطاطس ولكن من فضلك عندى سؤال احنا نضع بيض على الباشميل فى المكرونة هل هنا مش ضرورى او انتى نسيتيه
ربنا لا تؤاخذنا ان نسينا او اخطانا ربنا ولا تحمل علينا
اصرا كما حملته على اللذين من قبلنا ربنا ولا تحملنا مالا طاقه لنا به
واعفو عنا واغفر لنا وارحمنا انت مولانا فانصرنا على القوم الكافرين
am lost without u
(اللهم رحمتك أرجو فلا تكلنى
ربنا لا تؤاخذنا ان نسينا او اخطانا ربنا ولا تحمل علينا 
