اجنحة دجاج بالبهارات
Þ 1 كيلو اجنحة دجاج
Þ 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
Þ ½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة
Þ ملعقة صغيرة كمون
Þ 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
Þ خسة مقطعة شرائح رفيعة
Þ فلفل اخضر كبير مقطعة شرائح
Þ 2 حبة طماطم مفرومة
Þ ½ حزمة بصل اخضر مقطعة
اخلطى معجون الطماطم مع الكزبرة والكمون وصلصة الصويا ثم اضيفى الملح والفلفل الاسود.
تبلى اجنحة الدجاج بالخلطة جيدا واتركيه لمدة ساعة .
ضعى الدجاج المتبل فى صينية الفرن وضعيه فى فرن متوسط الحرارة لمدة ½ ساعة .
عاودى دهن اجنحة الدجاج بالخلطة حتى تصبح ذهبية اللون .
قطعى الخضراوات الى شرائح واخلطيها .ثم ضعى الخضراوات فى طبق التقديم وفوقها الدجاج .
زينى الطبق بقطع البصل الاخضر.
