أول مشاركه لى أتمنى تعجبكم "تورتة الجيلى"

أم لوجى و ملك · #1 28-11-2007

زواج, معاملة الازواج, التدبير المنزلي, الاطفال, ازياء اطفال, قصص جميلة, الاعمال اليدوية, الاشغال, ملابس, غرف نوم

أخواتى العزيزات
فى أول مشاركه لى فى المنتدى
إليكم طريقة عمل
تورتة الجيلى
مسكات, قناع, وصفة, ميك اب, تمارين, تحميل, مفارش, كروشيه, كروشية, الحياة الزوجية

المقادير
كوب دقيق - 5 بيضات - كوب سكر بودره منخول - 2 ملعقه صغيره بيكنج بودر - فانيليا

3 باكو جيلى - النكهه التى تفضليها - شرائح فاكهه ( موز - فراوله - تفاح - مانجو ) للتجميل

الطريقه
* نضع الفانيليا على البيض ونضرب بالمضرب الكهربائى جيدا
* يضاف السكر تدريجيا مع إستمرار الخفق لمدة 15 دقيقه حتى يغلظ قوام الخليط
* يضاف خليط الدقيق والبيكنج بودر تدريجيا إلى خليط البيض والسكر ويقلب ببطء
* يصب الخليط فى صينيه تيفال مستديره مدهونه خفيف بالسمن ومرشوشه بالدقيق وتخبز فى فرن متوسط الحراره 200 درجه لمدة 25 دقيقه
* عندما يتم النضج تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد ثم تقلب على شبكه سلك
* يجهز الجيلى بوضع 2 كوب ماء على النار حتى يغلى ويضاف 3 باكو جيلى ويقلب بشده حتى تمام الذوبان ثم يضاف 2.5 كوب ماء بارد مع التقليب ويترك الجيلى حتى يبرد خارج الثلاجه
* يوضع نصف مقدار الجيلى فى نفس الصينيه التى خبزنا فيها الكيكه ونضع عليه شرائح الفاكهه وتدخل الصينيه الفريزر حتى تجمد نوعا
* قم تخرج الصينيه التى بها الجيلى بعد حوالى 20 دقيقه ثم توضع الكيكه المعده فوق الجيلى ثم يصب باقى الجيلى فوق الكيكه
* تعاد الصينيه إلى الثلاجه لمدة 6 ساعات
* عند التقديم تمرر الصينيه فوق حمام ماء ساخن لمدة 3 ثوانى ثم تقلب فى طبق التقديم وتجمل بالكريم شانتيه
وبالهنا والشفا 2 باكو كريم شانتيه ( دريم ويب )