[أم الطيب]

بسبوسة بالقشطة واااااااااااااااااااااااااو


المقادير:
1 كوب سميد
1 كوب سكر
1 كوب جوزهند ناعم
1/2 كوب زبدة مذابة
1 كوب زبادي
1 بيضة كبيرة
1 م ك بيكنج بودر
م ك فانيليا
1/4 1 كوب لبن حليب
3 م ك نشا
1 كوب قشطة طازجة
1/2 م ص فانيليا
شربات (شيرة) (2 كوب سكر + 1/2 1 كوب ماء يذابا معا على النار حتى الغليان ثم توضع ملعقة كبيرة سمن ويرفع من على النار ويترك ليبرد)
فستق ناعم للتزيين

الطريقة:
1 1- لعمل الحشوة يخلط الحليب مع النشا ثم يوضع في طنجرة على نار حتى يتماسك شوية ثم تضاف الفانيليا و القشطة أو القيمر و يخلط جيدا و تترك ثواني على النار حتى تتماسك
2- لعمل عجينة البسبوسة تذاب الزبدة على نار هادئة ويخلط السكر و جوز الهند و السميد و البيكنج بودر ثم تضاف البيضة و الفانيليا ثم الزبدة و الزبادي ( الروب ) و تخلط حتى تصير عجينة لينة
3- يوزع 2/1 مقدار السميد في طبق بايركس زجاجي ثم توزع القشطة دون الوصول للأطراف ثم يوزع باقي السميد مع الإبتداء من الجوانب
4- تخبز في فرن حرارته 180 من 20 : 25 دقيقة حتى يصير لونها ذهبي
5- تصب الشيرة على البسبوسة الساخنة و تزين بالفستق.

[ام بسنت]

مشكوررره ان شاء الله اجربها ونشوف يمكن تفلح المره دى

[rehab]

معلش هو أيه شربات الشيرة

[أم الطيب]

الشربات انا كتبتلك مقاديره وطريقة عمله بس بيختلف من صنف لتاني يعني ده شربات البسبوسة بس..
شكرا يا ام بسنت وشكرا يا رحاب..تسلمولي يا حبايبي

[omyaser]

يسلموا ايديكي

[reda mohamed]

باين عليها جميلة إن شاء الله حجربها

[أم الطيب]

نورتو صفحتي يا غاليين

[ياما]

تسلم ايديك يا جميل

[GIRLHOOD]

تسلم ايديكى

[أم الطيب]

تسلمولي يا أحلى البنات

[رانيه]

[أم لوجى و ملك]

طبعا انا فاشله فى البسبوسه بتطلع وحشه جدا معايا
هجرب الطريقه دى يمكن تظبط المره دى
شكرا لكى

[أم الطيب]

ليه بس يا ام لوجي؟؟؟
هو فيه اسهل من البسبوسة!!! بصي انا هبعتلك على الخاص طريقة مضمونة وجربيها.
شكرا يا رانيه على المرور الكريم
وياريت ما تنسوش التقييييييييييييييييييييييييييييييييم

[مدام ديدى]

تسلم ايدك شكلها واااااااااااااااو راااااائعه

[مرمريكا]

شكلها لذيذ وانا بحبها
بس للاسف فاشلة فى الحلويات ساعات تطلع مظبوطة وساعات تطلع نص نص
اما بقى الشربات دة له معايا حكااااااااااااوى وبلااااااااااااااااااااااااوى
عمره مابيطلع مظبوط ابداااااااا
يارييت تعملى وصفات وانواع الشربات واية السر انه يطلع مظبوط لاحسن بيبقى نيلة خالص معايا

[ضحى احمد]

هجربها وقولك على النتيجةاكيد هتكون هايلة

[ايمان فريد]

تسلمى يا روح قلبى

[ايمان فريد]

ان شاء الله هتكون هايله

[Raniam_2010]

تسلم ايدك وشكلها رااااااااااااااائعة

[ام سعيد]

إيه الجمال ده بجد تحفة وتسلم إيديكى يا طيوبة