هااااام: اذا كان ايميلك في الياهو فاضغطي هنا الآن:



مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جدا جدا جدا



رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 3-5-2008
الصورة الرمزية عاشقة أمل بوشوشة
عاشقة أمل بوشوشة
سوبر فتكات
ربة منزل - جزائرية (تعيش في عنابة - الجزائر)
عاشقة أمل بوشوشة غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 4/2008
المشاركات: 3,054
المواضيع: 256
عاشقة أمل بوشوشة في طريقها للتفوق في المنتدى
مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جدا جدا جدا

فتكات fatakat.com

</STRONG>السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

نقلت لكم طريقة عمل مكرونة بالباشميل بالصور المتحركة لذيذة ومجربة

المقادير

نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مقطعه مكعبات
3 فصوص ثوم
2 حبة طماطم متوسطة
1 حبة فلفل أخضر رومي متوسطة
1 حبة فلفل أخضر
3 ملاعق طعام صلصة
بهارات المفرومة (كمون-ملح-فلفل أسود-كزبرة ناشفة-ملح أجينو موتو-هيل مطحون)
كيس مكرونة سباغيتي
ملعقتين طبخ زيت لسلق المكرونة+ماء+ملح وفلفل أسود

الباشميل


ثلاثة كاسات كبيرة حليب
ثلاثة أرباع كاسة الجبنة الكبيرة زيت
كاسة كبيرة دقيق+ 3 ملاعق طبخ مليانة دقيق
واحد مكعب ماجي-ملح-فلفل أسود
بيضة لدهن الوجه

الطريقه

أولا لعمل المفرومة

نضعها في طاوة كبيرة مع البصل والثوم..ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادية..ثم نقلبها جيدا ونتركها الن أن يختفي لون المفرومة الأحمر وتبدأ في النضج..ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر والصلصة والبهارات كالتالي:


فتكات fatakat.com



انتبهو: الصورة تتحرك

ثانيا لتحضير المكرونة

نضع ماء في قدر لحد الغليان..ثم نضيف الزيت والملح والفلفل ثم المكرونة (نكسرها من النصف)..وعندما تنضج بعد 10 دقائق (يفضل تحريكها بالشوكة بين فترة وأخرى حتى لا تلتصق)..نصفيها ونغسلها بماء بارد لإزالة النشا الزائد كالتالي


فتكات fatakat.com

ثالثا لتحضير الباشميل

نسخن الحليب في قدر..وأثناء ذلك..نحضر قدر أكبر ونحمي فيه الزيت..وعندما يحمى..نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين..ثم نقفل النار..ونضيف الحليب الساخن بالتدريج..أولا يضاف كمية حليب بسيطة ثم نحرك باستمرار وبسرعة وعندما يمتزج الدقيق مع الحليب نضيف كمية جديدة من الحليب وهكذا حتى نحصل على قوام كريمي للباشميل كما هو موضح في الصورة القادمة..ثم نعيده على نار هادئة ونحرك باستمرار لمدة دقيقة ثم نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين ونرفعه من على النار كالتالي


فتكات fatakat.com


رابعا لتحضير الصينية

ندهن صينية بيضاوية بالزيت ثم نفرش طبقة من الباشميل وفوقها نصف مقدار المكرونة ثم جميع خلطة المفرومة ثم النصف المتبقي من المكرونة..ثم الباشميل مع مساواة السطح ودهنه بالبيضة المخلوطة بقليل من الفلفل الأسود..ثم ندخلها فرن ساخن بدرجة 190 من أعلى ومن أسفل وإذا كان الفرن مروحة بدرجة 150 حتى يحمر الوجه...تترك حوالي ربع ساعه قبل التقديم حتى تهدأ
فتكات fatakat.com



وبالهناء والعافية على قلوبكم
</STRONG>


</STRONG>
</STRONG></STRONG></STRONG></STRONG></STRONG></STRONG></STRONG></STRONG></STRONG></STRONG></STRONG></STRONG></STRONG></STRONG></STRONG></STRONG></STRONG></STRONG></STRONG></STRONG></STRONG></STRONG></STRONG></STRONG></STRONG>
  #2  
قديم 3-5-2008
الصورة الرمزية nehad
nehad
فتكات رائعة
ربة منزل - مصرية (تعيش في رحمه الله - داخل حدود شقتها)
nehad غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 12/2007
المشاركات: 2,964
المواضيع: 68
nehad في طريقها للتفوق في المنتدى
رد: مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جدا جدا جدا
تسلم أيديك يا قمر
ولا أحلي مكرونة بالبشاميل

» وصفات الطبخ في مفضلة nehad
من مواضيعي ...
صورة توقيع nehad في منتديات فتكات
مَا أَصَابَ مِن مُّصِيبَةٍ فِي الْأَرْضِ وَلَا فِي أَنفُسِكُمْ إِلَّا فِي كِتَابٍ مِّن قَبْلِ أَن نَّبْرَأَهَا إِنَّ ذَلِكَ عَلَى اللَّهِ يَسِيرٌ (22)لِكَيْلَا تَأْسَوْا عَلَى مَا فَاتَكُمْ وَلَا تَفْرَحُوا بِمَا آتَاكُمْ وَاللَّهُ لَا يُحِبُّ كُلَّ مُخْتَالٍ فَخُورٍ (23) سورة الحديد
--------------------------
أمحي ذنوبك في دقيقتين
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 3-5-2008
الصورة الرمزية رانيه
رانيه
سوبر فتكات
ربة منزل - أردنية (تعيش في عمان - الاردن)
رانيه غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 1/2008
المشاركات: 4,203
المواضيع: 117
رانيه في طريقها للتفوق في المنتدى
رد: مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جدا جدا جدا
فتكات fatakat.com
  #5  
قديم 4-5-2008
الصورة الرمزية suo
suo
فتكات متميزة
سيدة أعمال - مصرية (تعيش في القاهره - مصر)
suo غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 3/2008
المشاركات: 613
المواضيع: 14
suo في طريقها للتفوق في المنتدى
رد: مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جدا جدا جدا
تسلم الايادى يا قمر
  #7  
قديم 4-5-2008
الصورة الرمزية hana
hana
مشرفة بالموقع
ربة منزل - مصرية (تعيش في الجيزة - مصر)
hana غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 6/2007
المشاركات: 6,412
المواضيع: 1711
hana في طريقها للتفوق في المنتدى
رد: مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جدا جدا جدا
رووووووووووعة
تسلم ايدك
  #8  
قديم 4-5-2008
الصورة الرمزية nar83
nar83
فتكات نشيطة
ربة منزل - مصرية (تعيش في الولايات المتحدة - مصر ام الدنيا)
nar83 غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 4/2008
المشاركات: 151
المواضيع: 15
nar83 في طريقها للتفوق في المنتدى
رد: مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جدا جدا جدا
يامعلم انت يامعلم شطكلها حلو وجوعتنى
  #9  
قديم 4-5-2008
الصورة الرمزية mashmosha
mashmosha
فتكات هايلة
ربة منزل - مصرية (تعيش في القاهرة - مصر)
mashmosha غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 3/2008
المشاركات: 904
المواضيع: 42
mashmosha في طريقها للتفوق في المنتدى
رد: مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جدا جدا جدا
جزاكى الله خيرا شكرا ياجميل
  #10  
قديم 4-5-2008
الصورة الرمزية أم ايثار
أم ايثار
فتكات رائعة
ربة منزل - مصرية (تعيش في الأسكندرية - مصر)
أم ايثار غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 4/2008
المشاركات: 2,363
المواضيع: 23
أم ايثار في طريقها للتفوق في المنتدى
رد: مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جدا جدا جدا
جزاكى الله خيرا شكلها رائع تسلمى
  #11  
قديم 6-5-2008
الصورة الرمزية rehab
rehab
فتكات رائعة
ربة منزل - مصرية (تعيش في القاهرة - مصر)
rehab غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 10/2007
المشاركات: 2,527
المواضيع: 67
rehab في طريقها للتفوق في المنتدى
رد: مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جدا جدا جدا
جوعتيني والله
رد

« الموضوع السابق: صامولى بالحليب | الموضوع التالي: أروع مجموعة سلطات بالصور »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( العضوات 0 والزائرات 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيعين كتابة مواضيع
لا تستطيعين كتابة ردود
لا تستطيعين إرفاق ملفات
لا تستطيعين تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


7-10-2008 الساعة الآن 11:09 ص (جميع الأوقات بتوقيت جرينتش +3)

مواقع صديقة العاب | US Lawyers Friend Sites

اي مشاركة في الموقع و المنتدى تعبر عن رأي كاتبتها دون ادنى مسئولية على ادارة الموقع
vBulletin، Copyright ©2000 - 2008، Jelsoft Enterprises Ltd.
جزء من فتكات مواقع المرأة بدعم من شركة انترنت بلس