هام: من فضلك اذا كانت عندك اي مشكلة فاكتبي موضوعا في قسم الشكاوى او راسلي اي مشرفة، سيتم ايقاف الاشتراك عند اي تجاوز!
هام: الرجاء تجاهل اي موضوع يتكلم عن شحن الجوال ببلاش او وجود ثغرة في موبينيل او فودافون او اتصالات حيث انها تسرق رصيدك!
هام:
اذا وصلتك اي رسالة خاصة من عضوة تعرض عليك بضائع للبيع فراسلي اي مشرفة او مراقبة منتدى فورا و ارسلي لها نسخة من الرسالة و اسم العضوة.
المكونات الأساسيةكبده، خل بلسمىوقت التحضير10 دقيقة وقت الطهى15 دقيقة الكمية تكفى4 اشخاص المقادير 8شرائح كبدة , بتلو1ملعقة كبيرة زبد 2ملعقة كبيرة زيت زيتون 4/1كوب دقيق 3ملعقة كبيرة خل بلسمي ملح 1ملعقة كبيرة قرون فلفل أسود طريقة الطهى
تدق قرون الفلفل الأسود حتى تصبح نصف مطحونه.تغمس شرائح الكبده قليلا فى الدقيق.
تذاب 1 ملعقه كبيره من الزبد و الزيت فى طاسه متوسطه على نار مرتفعه. تحمر قطع الكبده على الجانبين حتى تصبح بنية اللون. ترفع من الطاسه و توضع على طبق تقديم.
يضاف حوالى 2/1 كوب ماء ويقلب ليأخذ اللون البنى للقطع المتبقيه فى الطاسه.
يضاف الملح و قرون الفلفل الأسود المطحون. تخفض النار و تترك لتغلى لمدة دقيقتين.
يضاف الخل البلسمى و يقلب.يصب فوق الكبده فى طبق التقديم. يقدم
ربنا لا تؤاخذنا ان نسينا او اخطانا ربنا ولا تحمل علينا
اصرا كما حملته على اللذين من قبلنا ربنا ولا تحملنا مالا طاقه لنا به
واعفو عنا واغفر لنا وارحمنا انت مولانا فانصرنا على القوم الكافرين
والله ما أعرف أيه حكايه البلسمى ده بس أنا قريتها كده هو تقريباً كده الخل اللى بيبقى مسكر ده أنا مره كنت بتعشى مع أبو ياسين فى مطعم وحطوا له الخل ده مع الطبق اللى كان طالبه ولما جربه لاقاه طعمه حلو جداً ممكن تسألوا عنه فى السوبر ماركت الكبيره