أقراص البطاطا الحلوة
وقت التقديم: صباح ومساء
مناسبة التقديم: فى اي ؤقت
مدة التحضير: نصف ساعه
التصنيف: المقبلات
التنفيذ: سهل
المكونات والمقادير4 حبات بطاطه مسلؤق جيدا
2 بيض
ملعقه صغيره فانيليا
ملعقه صغيره خميره
نصف كؤب حليب
2كؤب طحين
ملعقه كبير كمون
طريقة التحضيراهرسي البطاطه جيدا
وخلطي البيض معه جيدا
واضيفي فانيليا وكمون
وتخلط الخميره مع الحليب الى الخليط
ويضاف الطحين تدر يجين حتى تصبح عجينه متماسكه
تترك ساعه الى ان تختمر جيدا
ثم توخذ العجينه وتقطع كراة صغيره وتعمل اصابع غليضه
تعمل علىشكل دواءر وتترك ربع ساعه وتغطه
وتقلى في الزيت وبعد ان تحمر تخرج وترش على الوجه سكر
منقول
ربنا لا تؤاخذنا ان نسينا او اخطانا ربنا ولا تحمل علينا 
