|
رد: الكل بتاع زمان اية رايكو فى اكل جدتى و الحاجات الى مبقناش نشفها
البامية الويكا زي ماشوفت حماتي رحمها الله بنعملها لانها من الصعيد نختار البامية الطبيرة وتقشر تقشير خفيف ونقطعها حلقات رفيعة بعد الشربة ماتغلي نضعها يجب عدم تغطية الحلة حتي لايغمق لون البامية وكل شوية نشيل الريمة المتكونة عليه الي ان تستوي نعملها بمفراك وانلم يتوفر فشوكة اومضرب بيض يدوي ونضربها وهي ع النارونحمر توم مع كسبرة ناشفة- في سمن بلدي ونطش بها البامية وبالهنا والشفا طعمها تحفة والله جربوها وادعوا لحماتي بالرحمة فيه حاجة كمان شوفتها بتعملها بامية بالعدس بدل الشوربةنسلق عدس في ماء الي ان يستوي ثم نضع البامية ونكمل الطريقة انا والله كنت باخاف اكلها ومرة ملقيتش الا هي قلت اجرب طلعت جميلة جدا وكلها حديد طبعا واولادي حبوها بالرغم اني مش صعيدية
|
حلويات رمضان 
am lost without u
ربنا لا تؤاخذنا ان نسينا او اخطانا ربنا ولا تحمل علينا 
NERMOO
