انا يا جماعة بعملى ازاى
ازاى
بسلق العدس ابو جبة ماشى
وبعدين اعمل ارز بشعرية ماش
وبعدين اسلق مكرونى اسبكتى ومكرونة صغيرة وبعد ما تتصفى اضع عليها زيت علشان ما تلصق فى بعضها ماشى
الصلصة باقى:
حوالى 3 فصوص ثوم تصفر فى زيت ذرة واضع عليها الطماطم مضروبة بالخلاط طبعا
وملح وكمون
وشوية خل واسبها تثقل شوية
الحمص:
بنقعة قبلها علشان يكون سهل واغلية
البصل:
تقطع حلاقات رفيعة وتحملا فى ذيت غزير علشان يرمش وينشل على منديل
اة اوى توطى انار او تغطية بعد ما يطلع لحسن يطرى
التحضير:
بضع الارز والعدس وبعدين المكرونة وبعدين البصل والحمص
وبالهنا والشفا
اية رأيكم