|
الاكلة الصينية وحتكلو اصابعكم وراها
حبيباتي بنجيب صدر الجاج القطع مكعبات و1ك و3 حبات فليفلة لون اخضر 3لون احمر و3لون اصفر و4حبات بصل يابس و2علبة فطر او مشروم و2 علبة حب الذرة وعلبة صوص الصويا وحبة زنجبل ونكون قد نقعنا 3 اكواب ارز بسمتي
1الطريقة نقلي البصل المفروم ريش ثم نضع الدجاج و3 كاسة ماء حتى ينضج الدجاج نضع الملحوالفلفلو البهارات والزجبيل المبشور ثم الفليفلة المقطعة ريش رفيعة ونضع الصوص نحرك الخليط وثم نتركه حتى ينضج ونطبخ الرز في طنجرة اخرى ونضع لارز ملعقة ارفة ناعمة وهيل ناعم وكركم ناعم ويقدم الدجاج مع الرز والف صحة
|
