فطاير سوريه سخنه بصور

لوجين في قلبي · #1 5-10-2011 5/10/2011 02:48am

فطائر شاميه بالصور,طريقة عمل فطائر رمضانيه سوريه في الفرن بالصور

عش لبلبل
مقادير العجينه:

3كاسات دقيق
- 4 ملاعق كبيرة حليب نيدو
- قليل من الزيت
- 1ملعة كبيرة خميرة فورية مذوبة في ربع كاس ماء دافي مع قليل من السكر والملح
- ماء دافي للعجن ........نعجنها ونخليتها ترتاح لمدة ربع ساعة.

مقادير حشوة عش البلبل:
1لبنة بينار
- جبنة موزريلا
- عسل وسمن
- مكسرات اي نوع وحسب الرغبة ..

الطريقة:

نفرد جزء من العجينة على شكل دائري في صينية وسط مع رفع طرف العجينة ولفها للداخل.ثم تدخل الفرن من تحت حتى تنضج وتخرج من الفرن وتوضع عليها اللبنة ثم الجبنة ......ثم قليل من المكسرات...وهنا استخدمت افستق المجروش.ثم ندخلها الفرن لمدة 5 دقائق عشان تذوب الجبنة .

بعد ماتستوي نسقيها بالعسل والسمن (اختياري)

وتقدم الهناء بالعافية

وهذي صورة الطبق

فطيرة البنه بزعتر

مقادير الحشوة
لبنة بنار
زعتر.

الطريقة:
نفرد جزء من العجينهعلى شكل مستطيل....ثم نفرد اللبنة ونرشها بالزعتر.
ونزمها من الاطراف .
وندخلها لفرن حامي .....لمدة ربع ساعة.
ثم تقطع مربعات.

وهذة الصورة.

فطيرة الجبن بالزيتون:
مقادير الحشوة :
جبنة عكاوي.مهروسة بالشوكة.
وزيتون اسود شرايح.

الطريقة:
نفرد جزء من العجينة على شكل مستطيل ثم نفرد الجبنة على الفطيرة ....ثم نوزع شرائح الزيتون.
وندخلهاالفرن لمدة ربع ساعة .

وتقدم بالعافية.
وهذي الصور

للامانه منقول

lolo _2011 · #2 5-10-2011 5/10/2011 02:52am

واااااااااااااااااااااااو شكلها تحفففففففففففففة بجد جوعتيني تسلم ايدك يا قمر و التقييم ممتااااااااااااااااااااااز و ابعتيلي الطبق بسرعة

**مســك الجنـــــه ** · #3 5-10-2011 5/10/2011 02:53am

شكلها يفتح النفس
تسلم ايدك ياقمر
وتم التقيم ممتاااااااااااااااز

رهف الوجود · #4 5-10-2011 5/10/2011 02:53am

مشكوره مشكوره...........................................م شكوره
مشكوره...........مشكوره.......................مشكو ره. ........مشكوره
مشكوره......................مشكوره......مشكوره.... ... ............مشكوره
مشكوره...........تسلمــــ.........مشكوره.........ا يد كــــــ........مشكوره
مشكوره............................................ . ...............مشكوره
مشكوره............................................ .............مشكوره
مشكوره............................................ . ....مشكوره
مشكوره.......Thanks Ya Woman.......مشكوره
مشكوره....................................مشكوره
مشكوره...........................مشكوره
مشكوره................مشكوره
مشكوره.......مشكوره
مشكوره

بس معلش سؤال
يعنى اية البنة دى