[ام احمد123]

1 ك باذنجان كبير
بطاطس من 4 الى 5 حبات
فلفل رومى ممكن 6 حبات كبيرة
من حبتين الى ثلاث حبات طماطم متوسطة
حبتين بصل كبير مقطع الى حلقات
1/2 ك لحم مفروم
بصلة مفرومة للعصاج اللحم
صلصة
اترك باقي الكميات على حسب الرغبة و هذه الكمية تكفي 6 اشخاص

الطريقة
تقشر البطاطس و تقطع حلقات مثل صينية البطاطس في الفرن و تحمر في الزيت
يقطع الفلفل الرومى حلقات و يقلى في الزيت
يقطع بصل حلقات كمية حسب الرغبة و يحمر ايضا في الزيت
تقطع الطماطم الى حلقات و تحمر في الزيت ايضا
يقطع الباذنجان بعد تقشيرة ايضا و يقلي في الزيت (و لا تنسي رفع كل هذا على ورق ماص للزيت او وضعهم في مصفاه استالس
يعصج اللحم بالبصل كالعادة و قليل من الصلصة

ترص جميع المقادير في صينية مع اللحم المفروم و اضيفي كوب من الماء به ملعقة صلصة و ضعيها في الفرن .... و بالف عافية

و قولولي رايكم فيها ايه

[أم ايثار]

تسلمى يا قمر

[ايمان فريد]

[ام سعيد]

تسلم إيدك يا جميييييييييييييييييل

[ام شوكت]

لذيذه

[ام احمد123]

بالف عافية ليكم

[simpaolo]

السلام عليكم ....... تسلم يمينك و شمالك يا ام احمد

[ام احمد123]

ربنا يخليك يا هبة و يارب تكون عجبتك يا سماح

[سماح الامام]

ايه الحلاوة دى باللحمة بس اسمها مسقعة هم المصريين كدة غاويين فقر حتى اللحمة بيحطوها فى المسقعة
ههههههههههههههههههههههههههه
بس تسلم ايديكى

[ام احمد123]

تسلم يا جميل ادينى برد عليك اهو علشان ما تزعلييش

[حبيبة بابا]

الله جميلة يا ام احمد تسلم ايديكى
انا باحب المسقعة جدا ح اعملها بكره ان شاء الله
شكرا ليكى يا قمر

[nefrtlove]

جميلة بصراحة
بس الجديد موضوع البطاطس
انشاء الله هجربها

[ام عمر المصرية]

اكيد ح تطلع روعة ومشكورة ام احمد

[كره البعبع]

جميله وسهله وجديده تسلم ايدك ياحبيبتي

[شوشو123]

[raghoda]

مشكوره حبيبتى تسلم ايديكى