[واحدة من الناس]

المقادير:2كوب لبن-1.5كوب دقيق-3بيضات-سمن للتحمير
الطريقة:1-يقلب اللبن مع الدقيق ويضاف الملح والفلفل
2-يخلط البيض بالشوكةمع الخليط السابق ثم يصفى بمصفاة ضيقة3
3-يقدح السمن فى طاسة ثم يوضع مقدار فنجان من الخليط وهزى الطاسة برفق حتى يغطى سطح الطاسةبقرص متماسك
4-يقلب ليحمر الناحية الاخرى
5-ضعى العصاج فى وسط القرص و لفيه كالاصابع
6-رصى الاصابع فى صينية فرن وصبى عليها كوب من عصير الطماطم واخيرا رشى جبن رومى مبشورة وتوضع فى فرن ساخن حتى يحمر السطح

[فروووووووحة]

مشكووووووووووووووووووورة

[nar83]

ممتازة جدااااااااااااا انا كنت عاوزة اعرفها هشان اهملها قريب عاشت اديكى

[ريتا ميشيل]

مشكووووووووووووووووووورة