2
حــــلا جـــديد وطعمو جمـــيل..حـــلا سميد من مطبخي بالصور..رائــــــــع - العضوة انا مطمنه طول منا مع ربنا هي صاحبة المشاركة
السلام عليكم
بصو يابنات انا جايا وجيبالكم طريقه حلا السميد وبصراحه هو جميل بس يعني شكلو فالصور مش اوي لاني استعجلت لما قطعتو عشان كان عندي ضيوف
المهم انا قولت لازم اقولكم عليه لانه طعمو جميل اوي صدقوني كل ال داقو اسالني ع الطريقه
هو فعلا رائع وبسيط
ده شكله
نبداء بالمقادير والطريقه:.
المقادير:.
بيضه كوب سميد كوب لبن بودر كوب زيت كوب سكر ملعقه كبيره بيكنج بودر فنجان جوز هند وملعقه فانليا ونصف علبه قشطه
لوجه:. حليب محلي وجبنه مثلثات او كيري..
للتزين:. شعيريه باكستانيه..
الطريقه:.
اولا هتحمصي السميد مع الحليب البودر ع نار شويه وبعدين لما لونو يكون دهبي اقفلي عليه .
الخطوه التانيه..
هتضربي فالخلاط المكونات التاليه:. الجوز الهند والزيت والسكر والبيضه وبينكج بودر والفانليا ونصف علبه قشطه..وبعد ماتضربيهم تعجنيهم مع السميد والحليب المحمص
وده شكله لما اتجعنو مع بعض
بعد كده هتحطي فالفرن ع درجه حراره 200 او 180
وهتسيبي 20 دقيقه لحد مايستوي لازم يستوي زي الكيك بظبط وينضج
وتحطي في الشوكه اذا طلع لسه معجن شغلي عليه اذا طلعت الشوكه من غير عجين اقفلي ورشي عليه الصوص
طريقه عمل الصوص:.
هتضربي علبه حليب مكثف فالخلاط مع 4 جبنه مثلثات وملعقتين قشطه لازم مع الجبنه مثلثات قشطه لان دي بديل للكيري
او تضربي معاها 4 كيري
وتحطي ع الوش وتحمصي شعيريه باكستانيه وده شكلها
بعد ماتحمصيها حطي شويه ع الوش ودخلي الصينيه كلها الفرن لمده 10 دقايق بس الوش يجمد مش يتحمر وحطيها فالتلاجه وطلعيها قطعيها وكوليها بجد طعمها رائع وجديده جدا
وممكن تستغني عن الشعيريه الباكستانيه يعني
وع العموم ده شكلها
واي فتوكه مش عايزه تشتري حليب مكثف ممكن تعملو فالبيت انا بعملو
ودي طريقه/,
هتضربي فالخلاط كويس اوي 3 كوب سكر و3 كوب حليب بودر وكوب ونصف ماء وع النار ع نار هادئه لازم ولما يثقل قوامه طلعي واستخدمي ..
انا عرفه ان شكلها مش حلو لاني والله قطعتها وانا مستعجله بس ان شاء الله تعجبكم هي طعمها رائع
ومش تنسو الرد يافتوكات الله يخيليكم
بصو يابنات انا جايا وجيبالكم طريقه حلا السميد وبصراحه هو جميل بس يعني شكلو فالصور مش اوي لاني استعجلت لما قطعتو عشان كان عندي ضيوف
المهم انا قولت لازم اقولكم عليه لانه طعمو جميل اوي صدقوني كل ال داقو اسالني ع الطريقه
هو فعلا رائع وبسيط
ده شكله
نبداء بالمقادير والطريقه:.
المقادير:.
بيضه كوب سميد كوب لبن بودر كوب زيت كوب سكر ملعقه كبيره بيكنج بودر فنجان جوز هند وملعقه فانليا ونصف علبه قشطه
لوجه:. حليب محلي وجبنه مثلثات او كيري..
للتزين:. شعيريه باكستانيه..
الطريقه:.
اولا هتحمصي السميد مع الحليب البودر ع نار شويه وبعدين لما لونو يكون دهبي اقفلي عليه .
الخطوه التانيه..
هتضربي فالخلاط المكونات التاليه:. الجوز الهند والزيت والسكر والبيضه وبينكج بودر والفانليا ونصف علبه قشطه..وبعد ماتضربيهم تعجنيهم مع السميد والحليب المحمص
وده شكله لما اتجعنو مع بعض
بعد كده هتحطي فالفرن ع درجه حراره 200 او 180
وهتسيبي 20 دقيقه لحد مايستوي لازم يستوي زي الكيك بظبط وينضج
وتحطي في الشوكه اذا طلع لسه معجن شغلي عليه اذا طلعت الشوكه من غير عجين اقفلي ورشي عليه الصوص
طريقه عمل الصوص:.
هتضربي علبه حليب مكثف فالخلاط مع 4 جبنه مثلثات وملعقتين قشطه لازم مع الجبنه مثلثات قشطه لان دي بديل للكيري
او تضربي معاها 4 كيري
وتحطي ع الوش وتحمصي شعيريه باكستانيه وده شكلها
بعد ماتحمصيها حطي شويه ع الوش ودخلي الصينيه كلها الفرن لمده 10 دقايق بس الوش يجمد مش يتحمر وحطيها فالتلاجه وطلعيها قطعيها وكوليها بجد طعمها رائع وجديده جدا
وممكن تستغني عن الشعيريه الباكستانيه يعني
وع العموم ده شكلها
واي فتوكه مش عايزه تشتري حليب مكثف ممكن تعملو فالبيت انا بعملو
ودي طريقه/,
هتضربي فالخلاط كويس اوي 3 كوب سكر و3 كوب حليب بودر وكوب ونصف ماء وع النار ع نار هادئه لازم ولما يثقل قوامه طلعي واستخدمي ..
انا عرفه ان شكلها مش حلو لاني والله قطعتها وانا مستعجله بس ان شاء الله تعجبكم هي طعمها رائع
ومش تنسو الرد يافتوكات الله يخيليكم
عنوان الموضوع للنسخ
حــــلا جـــديد وطعمو جمـــيل..حـــلا سميد من مطبخي بالصور..رائــــــــع
http://forums.fatakat.com/thread2206112
ستفرج بعون الله,,,
انا مشتقالك الاموره سابقاً
انا مشتقالك الاموره سابقاً
التعديل الأخير تم بواسطة : ام سودق بتاريخ 13-11-2011 الساعة 10:27 م.
اللهم اغفر لامي وادخلها فسيح جناتك واجعل مثواها الجنة ارحمها وارحم اموات المسلمين اجمعين أمين أمين امين
