[nar83]

اموت انا فى الاكلات القديمة اللذيذة بتاعت ستى وستك وجبتلكم طريقة سهلة وسريعة للحمة واهو تغيير برضو بس بعد ماتكلو متنسوش ترضو

المقادير:
كيلو لحمة -
2بصلة متوسطة مقطعة حلقات(انا بستبدلها بثوم بنص راس نكهته اقوى) -
2 حبة طماطم مقطعة -
فلفل اخضر مقطع حلقات -
2 ملعقة كبيرة زبدة -
ملح وفلفل وبهارات -
ملعقة كمون كبيرة او سنوت .

الطريقة:

نضع الزبدة على النار ونكون مجهزين اللحمة متقطعة قطع متوسطة الحجم ونضع اللحمة مع الزبدة ونقلبها جيدا الى ان تاخذ اللون الذهبى ثم نضع حلقات البصل والطماطم والفلفل والبهارات والفلفل والكمون ونقلب المقدار جيدا ثم نضع كوبين من الماء ونتركها على النار لمدة نصف ساعة ونضع الملح ثم نضع الصينية بالفرن حتى النضج مع ملاحظة وجود الصوص بها وبالهنا والشفا

[ايمان فريد]

تسلم ايديك

[sasoooooooooooooo]

واوووووووووووووووووووووووووو
شكلها تحفه
تسلم ايدك يا قمر

[nehad]

تسلم يا حبيبي

[nar83]

تسلملى ردودكم يابنات وبالهنا والشفا

[فروووووووحة]

تسسسسسسسسسسسسسسسسسلم ايدك

[nar83]

تسلمى ياعسل

[Om Hassan]

مشكورة يا قمر

[nona79]

تسلم ايديكي