[ماجي2008]

طريقة عمل كفتة المسقعة

احضار
1. كمية من الباذنجان المقطع حلقات ثم يقلى فىالزيت
2. ويتم اخرجه من الصينة نصف سوه
3. مقدار نصف كيلو لحمة مفروم + بصلة مبشورة + قليل من البقسماطاو الدقيق حتى تتماسك الكفتة ووضع التوابل والملح والبهارمع اللحمة لتجيزها كفتة
4. ووضع الكفتة فى صينة مدهون بالسمن
5. ثم تضيعها فى الفرن حتى تنضج
6. يتم اخرج صينة الكفتة ويلف على كل كفتة شريحة باذنجان بنفس وضع صابعالكفتة تبرم عليها وترش بالمعلقة قليل من عصير الطماطم وتوضع فى الفرن 10 دقائق وتخرجيها واوعي ترميها جربيها وعلى نصيحة اختك فتكات اخت عدلات
7. ويمكن ان تعملى معها مكرونة بالصلصة لوحده والف هناواوعى تدعى عليه

[nehad]

تسلم أيديكي يا حبيبي

[nehad]

بس مش صعب الباذنجان يلف علي الكفته؟

[ماجي2008]

لا حبيتى مش صعب يكون نصف سوي تحمير بسيط وجربى جميل منكي انك تنهي حديث بالقرآن

[nehad]

جزاك الله خيرا
طيب ممكن نثبت بخله؟

[ماجي2008]

لالالا عادي والله بعد ما بتخلص بيأكلوا الكفتة ويسبوا الباذنجان لاه بتتماسك

[onlygirl]

مشكورة على الوصفة الجميلة
انا جربتها قبل كدة بس ممكن تتعمل من غير دقيق عادى كانت متماسكة

[nehad]

مشكوررررررررررررررررررة لاحلي ماجي
ان شاء الله اعملها لاني بحب الباذنجان

[فطيمة]

شكرا ياقمر

[ام ميداء]

تسلم ايديكى
بس نصيحة قطعى الباذنجان طوليا وليس حلقات
عمره ما يشرب زيت ابدا

[ام شوشو]

تسلمى يا قمر

[رانيه]

[فروووووووحة]

يسلمووووووووووووووو

[raghoda]

تسلم ايديكى يا ماجى... طب ممكن حد يساعدنى و يقولى على طريقتها بالبشاميل و يكون فى اللحمه صلصة طماطم

[reda mohamed]

جميلة جدا يا أحلى ماجى
تسلمى يا قمر ............ مشكووووووورة

[rehab]

طب أيه حكايه الباتنجان طوليا أنا علي طول بقطعه حلقات وبرش عليه ملح واسيبه لغايت مايدبل ويصفي ميته عشان مايشربش زيت
يعني أعملي طوليا وما أعملش كده وعلي ضمانتك

[nefrtlove]

تسلم ايديكي ماجى

[فسدقه]

شكرا على الطريقه الجديده دى للمسقعه يا جميل بس عندى نصيحه بالنسبه للباذنجان الافضل انه يتشوى على الشوايه احسن من القلى فى الزيت هايكون صحى واطعم وان شاء الله هاجربها واقولك على الاخبار سلام وربنا يباركلك ]

[أمولة]

سلمت يداكي انا بحب المسقعه مممممممممممم

[nefrtlove]

تسلم ايديكي