|
حمام بالفريك علي الطريقه المصريه
المقادير
حمام و بصل و ملح و فريك و بهارات و توابل و الكبد و القاونص مقطع صغير
.jpg)
لو الحمام لسه فيه زغب نحرقه خفيف على النار
.jpg)
بطرف اصبعك من ناحيه الرقبه و بحرص افصلى بين الجلد و اللحم علشان الحشو
.jpg)
على النار السمن و البصل > يصفر اضيفى الفريك و ممكن الرغل او الرز حسب الذوق
ضيفى الملح و الفلفل و التوابل و كوب ماء و اتركيه ينضح نص سوا متنسيش المرقه
.jpg)
.jpg)
نحشيهاا كويس و نخيط مكان الحشو من فوق و تحت
.jpg)
نسلقه فى الماء مع مكعب ماجى لمده ربع ساعه تقريبا و يرفع و يحمررر
فى السمن
.jpg)
وبالهنا والشفا
|