السلام عليكم
انا مشتركه جديده واول مره احاول ارسال وصفاتى اود ان تقبلونى صديقه لكم وان تعجبكم وصفتى وتجربوها
الحواوشى
اولا\حضرى اللحمه
نص كيلو لحم مفروم
بصل
ملح فلفل بهارات
ثمره طماطم وفلفل اخضر زيتون مقطع جبن شيدر
يتبل اللحم المفروم بالملح والفلفل والبصل المفروم ثم تقطع الطماطم والفلفل مكعبات صغيره وتخلط جميع المكونات السابقه ثم توضع فى الثلاجه لحين تحضير العجين
ثانيا\العجينه
4ك دقيق
خميره بيره معلقه سكر
لبن حسب الرغبه
بنعمل عجينه عاديه جدا بس بفضل اعجنها باللبن
تترك العجينه لتخمر ثم تحضر وقطع كور صغيره بحجم قبضه اليدثم تفردويحضر اللحم المتبل ويوضع كميه مناسبه داخلها بحيث يفرد اللحم على نص العجينه ثم يطبقاالنصف الاخر عليهاو تقومى بالضغط على الاطراف لتقفلى عليها (تكون شكلها مثل القائف او نصف الدائره)
تسوى فى الفرن وتقم مع سلطه خضراء وبطاطس محمره
وبالهنا والشفا
ويارب تعجبكم