[نسرين احمد عوض]

تسلم ايدك يا مدام ديدى ويسلم ذوقك الجميل...

[دودو صلاح]

جميله جدا خصوصا الصور
انا عندى كريمة الشيكولاته ومش عارفه استخدمها ازاى
وكمان عايزه اعرف اشترى انهى نوع كريم جنتى عشان مره اشتريت واحد ومش مسك معايا وازاى اعمله اصلا
وانواع الكريمات ايه عشان انا مش بفهم فى الحاجات دى
يعنى ايه هى الكريمه البانى وولو فى انواع تانيه برده عايزه اعرفها
على فكره انا كمان بيقولولى يا ديدى

[عفاف محمد]

تسلم ايديكىيا جميلة وعلى فكرة انا نفذت وطعمة جدا

[مدام ديدى]

حبايب قلبى كلكم ذوق شكرا ليكم كتير
ياحبايب قلبى انا عامله موضوع اسمه ارجو التثبيت من كل المشرفات ياريت تشوفوه
اكيد هينفعكم واللى هتطبق شروط الكيكه الاسفنجيه الموجوده فى الموضوع اكيد ان شاء الله تطلع حلوه معاها ان شاء الله والا بقى يكون فى عيب فى البوتجاز بتاعها
وحشتينى ياام لوجى وملك وابقى شوفى الموضوع قبل ماتعملى التورته
شكرا طيوبه اسعدنى مرورك ومرور كل الفتوكات الجميلات

[مدام ديدى]

بصى ياديدى ياجديده اولا نورتى المنتدى ياقمر
بالنسبه للكريمه اللبانى هى نوعين
نوع للطبخ
ونوع للحلويات
ممكن تجبيها من عند اللبان
وممكن معلبه من السوبر ماركت
بالنسبه للكريم شانطى البودر كل 100 جرام عليهم فنجان ماء مثلج لو ممسكش معاكى تبقى ذوتيله الميه والميه لالالالالالالالالالازم تكون مثلجه
انا عن نفسى بشترى الكريم شانطى عادى اللى بيتباع بالكيلو من عند العطار وبضربه زى ماقولتلك بالميه المثلجه
بس قبل ما ازين به بكتير واسيبه فى الثلاجه يتجمد فتره
يعنى انا بعمل الكيكه وبضرب الكريم شانطى بالليل واحط الكريم شانطى فى الثلاجه
والصبح ازين التورته او الجاتوه واسيبهم فى الثلاجه للمغرب لما يكون عندى عيد ميلاد او اى مناسبه وبكد الكريم شانطى بيتماسك وكمان التورته بتكون متماسكه وبتعرفى تتحكمى فى تزينها
واى خدمه
مع تحياتى
هاتى ربع جنيه بقى

[دودو صلاح]

لا مش معايا فكه وبعدين انتى مقولتليش اعمل ايه بكريمة الشيكولاته الى عندى وعايزه اعمل فطيره لذيذه ومش دسمه وتكفى اتنين بس ومش عارفه

[لانا وليد]

تسلم ايديكى بس انا عايزة اعرف ضرورى الصنية الى انتى مستخدماها عالية جايباها منين وشكرا

[هيصه]

[مدام ديدى]

اقماع الشوكولاتة

المقادير:

20 رقاقة عجينة سمبوسك
الحشو:
1 كوب بسكويت سادة او دايجستيف مطحون
1 كوب جوز هند، ناعم
1 ملعقة صغيرة هيل ، ناعم
1 برطمان كريمة الشوكولاتة الجاهزة
فستق حلبي ناعم
للقلي: زيت ذرة





الطريقه

في مقلاة عميقة سخني زيت الذرة.
احضري قوالب الآقماع المعدنية.
خليط اللصق: في طبق صغير ضعي ملعقة كبيرة من الدقيق ثم اضيفي اليها بعض الماء الى ان تصبح مثل العجينة السائلة. اتركيه جانبا.
افتحي عبوة السمبوسك، اخرجي منها رقاقة ثم اقطعيها الى مربعات.
خذي مربع من العجينة، لفيه على القمع، الصقيه بقليل من خليط اللصق.
اقلي الأقماع لثواني بسيطة الى ان تصبح ذهبية اللون، اتركيه على ورق نشاف الى ان تبرد تماما.
الحشو: في وعاء مناسب ضعي البسكويت، جوز الهند، الهيل واضيفي كريمة الشوكولاتة بالتدريج الى ان تحصلي على عجينة لينة بعض الشيء ، قلبي الى ان تختلط المكونات مع بعضها جيدا ( احتفظي بحوالي ملعقة كبيرة من الكريمة للتزيين ).
املئي الأقماع بالحشو.
ضعي بعض كريمة الشوكولاتة على طرف القمع، غطيها بالفستق. ضعيها في صينية التقديم

دودو حبيبتى ديه من مطبخ منال
شوفى دى بكريمه الشيكولا

[أم روان]

وحشتينى قوى يا مدام ديدى
مش عارفه اقولك ايه على جمال كيكة الشيكولاته بتعتك انا كلت فيا اكل
وياريت يا ست القمرات تعملى موسوعه تجمعى فيها حلوياتك علشان وصفاتك حلوه ونقدر نوصلها

[اسماء اسماعيل]

جزاك الله خيراً ,وكان عندى سؤال عن شيكولاتة التزيين وطريقة عملها

[مدام ديدى]

ربنا يعزك ياام روان وبالف هنا وشفا على قلبك حبيبتى
من عنيه ان شاء الله هجمعلكم الوصفات بس شويه كده لانى عندى حاجات جامده هتعجبكم اوى
بس ياريت اللى يعجبكم تقيموه لللافاده للجميع
اسماء اسماعيل اهلا بيكى حبيبتى نورتى المنتدى بطلتك الجميله
بصى ياقمر شيكولاته التزيين بما انك عايشه فى مصر الشيكولاته المصرى حلوه اوى وانا ناويه انزل موضوع بخصوص الشيكولا انتظريه قريب ان شاء الله
هعملكم اشكال حلوه اوى وهصورها من مطبخى ان شاء الله

[Dr.ms]

تسلم ايديكى يا قمر

[مريم خالد]

تسلم ايدك الحلوين ويارب ابقى شاطرة ذيك تقبلى مرورى

[s_baby20]

تسلم ايديك تعرف وش اللي عجبني كان بموضوعك انك انتي عاملتها بنفسك لانه مبين من الصور انها ببيت عادي يعطيك الف عافية والله شهيتيني ونفسي فيها

[rodi4882]

yeslamo el ayady ya sokkar
rabena yekhalliki lelli zayena keda

[اريج ونور وندى الجنة]

http://forums.fatakat.com/image.php?...ine=1211930081
تسلم ايديكى يا مدام ديدي

[هاجر المتيم]

جزاكم الله خيرا....أفدتينا كتير

[زهرة البنفسج فى قلب حنة]

ان شاء الله انا حاسة انى هابقى ست بيت شاطرة موت بسسبب كل حاجة بتعلمها هنا تسلموا

[مدام ديدى]

ايه كلامكم الجميل ده والله كلامكم زى الشهد
والله ده كتير عليا اوى جزاكم الله عنى كل خير
واثابكم وبلغكم الجنه