.لو عامله محشي يكفي يومين او متفضل منك شويهه من قبل كده وعايزه تسخنيه من غير مايتحروق من تحت تعملي ايه؟
تعالي اقولك
طبعا احنا بنستني نسوي المحشي قبل الاكل مباشرة علشان ناكله سخن لكن لما بيتحط في التلاجه وبيتعاد تسخينه علي البوتجاز من فوق بيشيط من تحت اوبيسخن جامد من تحت ومن فوق مش بيسخن قوي طب نعمل ايه
ممكن تقلبي حلة المحشي في مصفاه وتضعيها علي حله فيها ميه بتغلي علي البوتجاز وتغطي المصفه كويس كده يعني كأنك بتسخنيه علي البخار
ممكن تقلبي حلة المحشي في صينيه مدهونه نفطة زيت علشان المحشي لايلتصق بها ولما نيجي نغرفه يفك ويتفرفت وتدخليها الفرن في المنتصف علي 160 درجه او حسب فرنك كل واحده ادري بفرنها
طب ليه قلنا نقلب الحله لانك ممكن وانت بتنقلي المحشي بالمغرفه او الملعقه يتهري منك الافضل تقلبي الحله بالكامل في الصينيه او المصفاه
ويلا كلو المحشي سخن ومش شايط وادعولي
.
(اللهم رحمتك أرجو فلا تكلنى
