[ام سعيد]

.

وده مجموعة سلطات للاطفال
يله نبدأ:
السلطة العجيبة

1. فلفل بارد ملون ( أخضر+أحمر+أصفر+برتقالي)
2. باذنجان
3. كوسه
4. معكرونا مختلفة الالوان
5. جرجير
6. طمام مجفف
7. صنوبر
8. زيت زيتون
9. ليمون


-(1)نأخذ الفلفل البارد ويقطع قطع كبير ( يشوي بالشواية او المقلاه مع قليل من زيت الزيتون).
(2) نأخذ الباذنجان ونقطعة شرائح خفيفة ( يشوي بالشواية أو مقلاه مع قليل من زيت الزيتون).
(3) الكوسة نفس الشئ.
(4) نسلق المعكرونيا ( بس مو سلق كامل ).
(5) الخلطة : نضع مقدار من عصير الليمون+ الصنوبر + جرجير + زيت زيتون كلهم في الخلاط ) .
(6) نأخذ المعكرونيا + الباذنجان + الكوسة + الفلفل البارد ويخلط باليد جيدا وبعد ذلك تخلط معاهم الخلطة السابقة وتوضع بالثلاجة قبل يوم . وعند التقديم نقصص جرجير ونضعة فوقها + الطمام المجفف .

سلطة الذرة بالمايونيز

1. كاس ذرة مسلوقه
2. علبه تونه
3. ثلاث ملاعق مايونيز
4. ليمون_ رشة فلفل اسود _رشة ملح (حسب الرغبه)


نضح التونه في طبق ويتم هرسها جيدا ومن ثم يضاف لها المايونيز والذره وتقلب جيدا ..ثم نضيف الليمون والملح والفلفل
الاسود.. وتقلب جيدا... ثم توضع في البراد.. حتى موعد التقديم

سلطة الفتوش الرائعة

1- رأس خس صغير .
2- ثلاث خيارات متوسطي الحجم .
3- أربع حبات طماطم .
4- أربع عيدان بصل أخضر طويل .
5- قليل من النعناع الأخضر .
6- عشرة رؤوس فجل أحمر .
7- رغيفين خبز عربي محمر .
8- ليمون للعصر .
9- ملح .
10- زيت زيتون .

- تقطع جميع المقادير السابقة عدا الخبز.
- يخلط زيت الزيتون مع كمية مناسبة من الملح وعصير الليمون.
- يقطع الخبز إلى قطع صغيرة مربعة الشكل ثم يوضع على المقادير السابقة.
- يتبل بمخلوط الملح والليمون و زيت الزيتون .

سلطة الروبيان اللذيذة

1. نصف كيلو روبيان مقشر
2. قليل من السماق
3. حبتين خيار
4. حبتين جزر
5. حبتين خس
6. حبتين ملفوف
7. حبتين فلفل بارد
8. حبتين طماطم
9. ملح
10. زيت الزيتون
11. ليمون أخضر للزينة

- اسلقي الروبيان بعد تنظيفه مع قليل من الملح ثم قلبيه بالزيت مع قليل من السماق حتى يحمر و ينضج .
- قطعي كل من الخيار و الجزر و الطماطم و الملفوف و الفلفل البارد قطع صغيره و تبليها بالملح .
- اخلطي الخضار مع بعضها البعض و ضعيها في طبق التقديم و ضعي عليها الروبيان .
- رشي السلطة بالقليل من زيت الزيتون و زينيها بقطع الليمون.
الروبيان(الجمبرى)


.

[ام سعيد]

طبعااااااااااااااااا منقولة

[نادو]

ميرسىىىىىىىىىىىىىىىىىىى

[ام سعيد]

[Hanan Fouad]

حلوة يا ام سعيد
وبالخصوص سلطة الجمبرى

[ام سعيد]

[ام الاولاد]

[ام سعيد]

[نسرين عيد]

سلمت يداك

[رانيه]

[ام سعيد]