[شذى إبراهيم]

المطلوب::d

نصف كيلو لحم مفروم ناعماً-بصلتان مفرومتان ناعماً-3بيضات-ملعقتان دقيق
ملعقة صغيرة ملح-ملعقة صغيرة فلفل.

1-اخلطي جميع المقادير جيداً.
2-شكلي الخليط على هيئة اسطوانة بطول 20سم وقطر 6سم.
3-لفي الاسطوانة بورق ألمنيوم مدهون بالزيت.
4-ضعي كوب ماء في صينية فرن واغمري بها اسطوانة اللحم .
5-ضعي الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة 45دقيقة.
6-أزيلي ورق الألمنيوم وضعيها في الفرن مرة ثانية حتى يحمر السطح ثم قطعيها شرائح متوسطة السمك.
منقولة من مجلة ماجد.

اذا اعجبك الموضوع و اردت نشره في المنتديات الاخرى فاستخدمي هذا الرابط:
الروستو
http://forums.fatakat.com/thread26139

[ام ميداء]

ممكن حشوها بالبيض المسلوق او الخضار السوتيه او قطع من
صدور الدجاج

تسلم ايديك يا قمر