[ضحي *]

المقادير:
3/4 كوب أرز
1/2 1كوب ماء
2 كوب لبن
4 ملاعق كبيرة سكر
2 باكو فانيليا
1 كوب كريمة فريش
الطريقـــــــــة
ضعي اللبن في أناء علي النار ثم أضيفي السكر والفانيليا أتركي اللبن حتي يغلي
أسلقي الأرز في الماء وقبل أن يكتمل نضجه أضيفي اللبن وقلبيه جيدا
غطي الأناء وأخفضي درجة الحرارة وأتركيه لمدة 20 دقيقة مع التقليب من حين لأخر
أرفعي الأرز من علي النار وأتركيه يبرد قليلا ثم أدخليه الثلاجة
أخفقي الكريمة الفريش وقلبيها مع الأرز البارد ثم صبيهم في أطباق التقديم وضعيهم في الثلاجة حتي وقت التقديم
زيني طبق الأرز بالقرفة أو المكسرات.
وبالهنا والشفا
منقول من مجلة كل وأشكر

[raghoda]

تسلم ايديكى وصفه حلوه