[reham10]

1كيلو سمك بلطى اوجمبرى - 3 بصلات - 5طماطم - صلصة - 2 فص ثوم زيت
الطريقة
يقطع البصل ثم يحمر فى الزيت حتى يصبح لونة زهبى غامق ثم ينشل من الزيت ويوضع لوحدة ثم تضرب الطماطم فى الخلاط وتوضع فى الزيت مكان البصل حتى تسبك ثم توضع بها الجمبرى المقشر او السمك يستوى ثم ينشل من الصلصة
ندق 2 فص ثوم وتوضع على عصير الطماطم
نحضر 2 رغيف عيش فينو وعليهم شوية دقيق وتوضع فى ماء حتى تفك وتزوب ويضرب فى الخلاط ثم يضاف الى الصلصة ويقلب ثم يوضع السمك او الجمبرى ثم يوضع فى اطباق ويرش علية البصل الزى تم نشلة فى الاول ثم يقدم

اذا اعجبك الموضوع و اردت نشره في المنتديات الاخرى فاستخدمي هذا الرابط:
الكشك بالسمك او بالجمبرى
http://forums.fatakat.com/thread26521

[raghoda]

[ام عمر المصرية]

تسلم ايديك وشكرا

[reham10]

شكرا لكم وجزاكم اللة كل خير