[فتون]

السلام عليكم ورحمة الله تالى وبركاته

شفت الموضوع ده في منتدي تاني
بس عجبتني الفكرة اوي قلت لازم لازم تشوفوها

هذه طريقة عمل سلة حلوة

اتمنى اكون وفقت فنقلها و شرحها و لا تنسوني من دعواتكم الحلوة

1-اختاري العجينة المفضلة لديك

2- خدي منها قطعة و شكليها قضيب
اثنيه لتحصلي على قضيبين متساويين
لفيهم حول بعض و شكلي قوس او نصف دائرة
ادهنيهم بيض و عالفرن

3-خدي انية زي الصورة بتدخل الفرن
ادهنيها زيت
و غلفيها بورق الالومنيوم جيدا
و لا تنسي تدهنيه زيت بعدين

4-ابسطي العجين على شكل مربعين
و ابدإي بتقطيعه شرائط متساوية

5-نحاول تشكيل شكل مشبك كما الصورة
برفع احد جونب العجين
ووضع شريط من العجين
لكن ادهني الحواف بالبيض لتلتصق الشرائط مع بعض
و هكدا حتى تتمي الشكل المشبك
حاولي تبسطيه كمان بالنشاب و اقطعي الجوانب

6- نحمل العجين بالنشاب
و نثبته عالاناء مع الضغط قليلا
ثم نقص الزوائد
و تدهن بصفار البيض

7- ناخد شوي من العجن المتبقي
و نشكل قضيبين رفيعين
تلف حول نفسهما
و نلفها حول نهاية العجين

8-نعيد دهنها
و تدخل للفرن حتى تتحمر و تحسيها نضجت

9-ما تشيلي العجين من القالب حتى تبرد كي لا تتكسر معك

10-يتم لصق ايد السلة بالداخل بالقليل من الكراميل

و قدميها مليئة باي شيء تحبيه

فواكه مشكلة مع ورود

او معجنات خفيفة

أتمنى تعجبكم

منقول للفائدة لا اكثر ولا اقل

اذا اعجبك الموضوع و اردت نشره في المنتديات الاخرى فاستخدمي هذا الرابط:
طريقة عمل سلة با العجين
http://forums.fatakat.com/thread26561

[raghoda]

[ام عمر المصرية]

بجد رائعة الوصفة والصور وشكرا حبيبتى

[Hanan Fouad]

هى صعبة شوية
بس الشكل النهائى تحفة
تسلمى يا فتون