[راندام]

.لسه متابعنى يا جماعه فى أحلى جمبرى و لا أييييه
طيب ركزوا لحسن الأكله الى جايه دى جامده أويييييييييييي

*أولا": المقادير :-

1-ربع كيلو جمبرى مقشرصغير الحجم(وطبعا" زى ما أتفقنا قبل كده أنه قليل و باردوا هتعرفى ليه بعد ماتدوقته)
2-ربع كوب رز (مغسول و مصفى جيدا" وبعد تجفيفه يتم طحنه )
3- خضره (شبت و كسبره خضراء و بقدونس )
4-بصله متوسطه
5- 3صوص ثوم
6- ملح - فلفل - كمون

** الطريقه :-

1- تضعى فى الكبه البصل مع الثوم مع الخضره بعد غسلها و تجفيفها
خلى بالكو لاااااازم الخضره و الرز يتجففوا كويس علشان الكفته متفوكش منك وبعدين يتم طحنهم
2-ثم نضع على الخضره و البصل و الثوم المطحونين التوابل السابق ذكرها و عليهم الرز المطحون
3- نضع هذا الخليط فى وعاء( غويط ) ثم نضع عليه المبرى المقشر
خلى بالكو تانى الجمبرى يكون بحاله أوعى تفرمي بس ممكن ندقه فى الهون خفيف أوى
4- تخلطى المخلوط بيدك حتى تصبح مثل العجين أى يكون متماسك و نصنع من الخليط أصابع أو دوائر(( براحتك بقى ))
5- نضع الأصابع فى الثلاجه قليلا"قبل الحمير لكى لا تفك فى الزيت
6- بعد تسخين الزيت جيدا" نضع الكفته و تقلب على النار حتى تحمر و تنضج
7- بالهنا و الشفاء
8-طمنونى عملتوا ايه.

[raghoda]

تسلم ايديكى يا قمر

[Om Hassan]

بمووووت فى الجمبرى
تسلمى يا قمر

[راندام]

متشكره أويييى على مروركم يا قمرات

[أم محمد نبيل]

هايل واضمن للجميع انه طعمه جنان لاني بعمله بنفس الطريقة

[حواء 2010]

حلو بس مبحبش الشغل والطحن تنقية الخضرة وتقطيعها .بحبة لكن اكل فقط

[LARA_2008]

شكراااااااااااااااااااااااااا

[fsunbaty]

تسلم ايدك يا قمر