[دودو صلاح]

الطريقه الاولى

المقادير:

علبه صلصه طماطم
, 3ملاعق سكر ,
1 ملعقه ملح,
2 ملعقه نشا ذره
, ماء ,
خل
و طبعا شطه و توابل حسب الرغبه


الطريقه

ضعى النشا فى ربع كوب ماء وقلبيها ثم ضعى الصلصه والسكرو الشطه و التوابل والملح وعليها النشا المذوبه فى الماء وضعيها كلها على النار مع التقليب المستمر الى أن تكون متماسكه القوام , ثم شليها من على النار الى أن تبرد ثم ضعى الخل عليها حسب الحاجه حتى تكون متوسطه القوام **************
الطريقة الثانيه

المقادير:
5 حبات طماطم
7 فصوص ثوم
بصله متوسطه الحجم
1/4 كوب خل
3 ملعقه سكر
1 ملعقه ملح

الطريقه:
تقطع الطماطم الى مربعات صغيره ثم تقطع البصله الى حلقات صغيره
وايضا فصوص الثوم تقطع الى قطع صغيره توضع جميعها على نار هادئه حتى تطرى المكونات ثم تنقل من على النار ونصفى المقدار بمصفاه الشاى ذات فتحات ضيقه حتى لا نسمه بمرور بذور الطماطم ثم نضع المقدار مره اخرى على النار ونضع عليه الخل والسكر والملح ونقلب الخليط حتى يتماسك ويصبح قوامه غليظ نتركه حتى يبرد ثم نضعه فى زجاجه ويقدم مع البطاطس المحمره او البرجر .......... بالهنا والشفا
يارب يعجبكم انا نقالاه من منتدى تانى

[reda mohamed]

تسلم أيدك يا قمر
إنشاء الله اعملها ... مشكوووورة

[Om Hassan]

تسلمى يا قمر
هاجربها وادعيلك

[raghoda]

[ام بسنت]

سلمت ايديكى

[أم مشمش]

الله يعطيك العافية حبيبتي دودو صلاح علي الطريقة

[alghamed]

[ميرو 1]

[دودو صلاح]

الف شكر على مروركم يارب تكونوا جربتوها ونجحت معاكم وكل سنه وانتم طيبيبن

[nona79]