هااااام: اذا كان ايميلك في الياهو فاضغطي هنا الآن:



طريقة عمل المكرونه البشاميل بالصور المتحركه



رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 3-6-2008
الصورة الرمزية قطرات الندى 2
قطرات الندى 2
سوبر فتكات
ربة منزل - مصرية (تعيش في القاهره - مصر)
قطرات الندى 2 غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 12/2007
المشاركات: 3,092
المواضيع: 19
قطرات الندى 2 في طريقها للتفوق في المنتدى
طريقة عمل المكرونه البشاميل بالصور المتحركه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

نقلت لكم طريقة عمل مكرونة بالباشميل بالصور المتحركة لذيذة ومجربة

المقادير

نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مقطعه مكعبات
3 فصوص ثوم
2 حبة طماطم متوسطة
1 حبة فلفل أخضر رومي متوسطة
1 حبة فلفل أخضر
3 ملاعق طعام صلصة
بهارات المفرومة (كمون-ملح-فلفل أسود-كزبرة ناشفة-ملح أجينو موتو-هيل مطحون)
كيس مكرونة سباغيتي
ملعقتين طبخ زيت لسلق المكرونة+ماء+ملح وفلفل أسود

الباشميل


ثلاثة كاسات كبيرة حليب
ثلاثة أرباع كاسة الجبنة الكبيرة زيت
كاسة كبيرة دقيق+ 3 ملاعق طبخ مليانة دقيق
واحد مكعب ماجي-ملح-فلفل أسود
بيضة لدهن الوجه

الطريقه

أولا لعمل المفرومة

نضعها في طاوة كبيرة مع البصل والثوم..ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادية..ثم نقلبها جيدا ونتركها الن أن يختفي لون المفرومة الأحمر وتبدأ في النضج..ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر والصلصة والبهارات كالتالي:



فتكات fatakat.com


انتبهو: الصورة تتحرك

ثانيا لتحضير المكرونة

نضع ماء في قدر لحد الغليان..ثم نضيف الزيت والملح والفلفل ثم المكرونة (نكسرها من النصف)..وعندما تنضج بعد 10 دقائق (يفضل تحريكها بالشوكة بين فترة وأخرى حتى لا تلتصق)..نصفيها ونغسلها بماء بارد لإزالة النشا الزائد كالتالي




فتكات fatakat.com

ثالثا لتحضير الباشميل

نسخن الحليب في قدر..وأثناء ذلك..نحضر قدر أكبر ونحمي فيه الزيت..وعندما يحمى..نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين..ثم نقفل النار..ونضيف الحليب الساخن بالتدريج..أولا يضاف كمية حليب بسيطة ثم نحرك باستمرار وبسرعة وعندما يمتزج الدقيق مع الحليب نضيف كمية جديدة من الحليب وهكذا حتى نحصل على قوام كريمي للباشميل كما هو موضح في الصورة القادمة..ثم نعيده على نار هادئة ونحرك باستمرار لمدة دقيقة ثم نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين ونرفعه من على النار كالتالي



فتكات fatakat.com

رابعا لتحضير الصينية

ندهن صينية بيضاوية بالزيت ثم نفرش طبقة من الباشميل وفوقها نصف مقدار المكرونة ثم جميع خلطة المفرومة ثم النصف المتبقي من المكرونة..ثم الباشميل مع مساواة السطح ودهنه بالبيضة المخلوطة بقليل من الفلفل الأسود..ثم ندخلها فرن ساخن بدرجة 190 من أعلى ومن أسفل وإذا كان الفرن مروحة بدرجة 150 حتى يحمر الوجه...تترك حوالي ربع ساعه قبل التقديم حتى تهدأ




فتكات fatakat.com


وبالهناء والعافية على قلوبكم
__________________
فتكات fatakat.comخلى بالكو الصور بتتحرك ركزوا هههههههههههههههههههه
ربنا يارب يهدى ويستر كل بنات المسلمين
  #2  
قديم 3-6-2008
الصورة الرمزية reda mohamed
reda mohamed
فتكات هايلة
موظفة - مصرية (تعيش في إسكندرية - مصر)
reda mohamed غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 3/2008
المشاركات: 967
المواضيع: 53
reda mohamed في طريقها للتفوق في المنتدى
رد: طريقة عمل المكرونه البشاميل بالصور المتحركه
جميلة جدا .... تسلمى يا قمر
مشكوووووووووووووورة
  #3  
قديم 3-6-2008
الصورة الرمزية MAHY_LOVE_14
MAHY_LOVE_14
فتكات جديدة
موظفة - مصرية (تعيش في القاهرة - مصر)
MAHY_LOVE_14 غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 4/2008
المشاركات: 14
المواضيع: 0
MAHY_LOVE_14 في طريقها للتفوق في المنتدى
رد: طريقة عمل المكرونه البشاميل بالصور المتحركه
لذيذة اوي
ميرسي على الوصفه
  #4  
قديم 3-6-2008
الصورة الرمزية raghoda
raghoda
فتكات رائعة
طالبة جامعية - مصرية (تعيش في الاسكندريه - مصر)
raghoda غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 2/2008
المشاركات: 1,550
المواضيع: 41
raghoda في طريقها للتفوق في المنتدى
رد: طريقة عمل المكرونه البشاميل بالصور المتحركه
فتكات fatakat.com
  #6  
قديم 4-6-2008
beauty girl
فتكات جديدة
موظفة - مصرية (تعيش في الاسكندرية - مصر)
beauty girl غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 6/2008
المشاركات: 6
المواضيع: 0
beauty girl في طريقها للتفوق في المنتدى
رد: طريقة عمل المكرونه البشاميل بالصور المتحركه
شكرا على الطريقة التحفة دى بس أنا بفضل المكرونة تكون مقصوصة (أقلام)
  #7  
قديم 4-6-2008
الصورة الرمزية قطرات الندى 2
قطرات الندى 2
سوبر فتكات
ربة منزل - مصرية (تعيش في القاهره - مصر)
قطرات الندى 2 غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 12/2007
المشاركات: 3,092
المواضيع: 19
قطرات الندى 2 في طريقها للتفوق في المنتدى
رد: طريقة عمل المكرونه البشاميل بالصور المتحركه
ايوهاناكمان بحبها اقلام بس انا سيبالكوا حريةالاختياروالابتكار
  #9  
قديم 4-6-2008
نينا رتشي
فتكات جديدة
موظفة - أردنية (تعيش في عمان - الأردن)
نينا رتشي غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 6/2008
المشاركات: 0
المواضيع: 0
نينا رتشي في طريقها للتفوق في المنتدى
رد: طريقة عمل المكرونه البشاميل بالصور المتحركه
يعطيك العافية يسلموا يديك
  #10  
قديم 4-6-2008
الصورة الرمزية rere2008
rere2008
فتكات متميزة
موظفة - مصرية (تعيش في الفيوم - مصر)
rere2008 غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 4/2008
المشاركات: 341
المواضيع: 9
rere2008 في طريقها للتفوق في المنتدى
رد: طريقة عمل المكرونه البشاميل بالصور المتحركه
تسلم ايدك
  #11  
قديم 4-6-2008
الصورة الرمزية reham10
reham10
فتكات متميزة
ربة منزل - مصرية (تعيش في أسكندرية - مصر)
reham10 غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 4/2008
المشاركات: 521
المواضيع: 44
reham10 في طريقها للتفوق في المنتدى
رد: طريقة عمل المكرونه البشاميل بالصور المتحركه
شكرا على الوصفة
  #14  
قديم 5-6-2008
الصورة الرمزية ام الحزن والكائبة
ام الحزن والكائبة
فتكات نشيطة
طالبة جامعية - سعودية (تعيش في القطيف - السعودية)
ام الحزن والكائبة غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 4/2008
المشاركات: 174
المواضيع: 23
ام الحزن والكائبة في طريقها للتفوق في المنتدى
رد: طريقة عمل المكرونه البشاميل بالصور المتحركه
حلو شكرا على الوصفة وانشالله راح اطبقها في
الاجازة
  #15  
قديم 5-6-2008
الصورة الرمزية قطرات الندى 2
قطرات الندى 2
سوبر فتكات
ربة منزل - مصرية (تعيش في القاهره - مصر)
قطرات الندى 2 غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 12/2007
المشاركات: 3,092
المواضيع: 19
قطرات الندى 2 في طريقها للتفوق في المنتدى
رد: طريقة عمل المكرونه البشاميل بالصور المتحركه
شكرا على المرور انتوا الى لذاذ اوى
اللهم ما استر كل بنات المسلمين واعفو عنا وغفر لنا وارحمنا يارب العالمين
  #16  
قديم 19-6-2008
الصورة الرمزية ساندى كمال
ساندى كمال
فتكات نشيطة
طالبة جامعية - مصرية (تعيش في القاهرة - مصر)
ساندى كمال غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 6/2008
المشاركات: 107
المواضيع: 42
ساندى كمال في طريقها للتفوق في المنتدى
رد: طريقة عمل المكرونه البشاميل بالصور المتحركه
بصراحة انا اول مادخلت كان علشان الصور المتحركة
  #18  
قديم 26-6-2008
sh7sh
فتكات حبوبة
ربة منزل - مصرية (تعيش في الشقيق - المملكه العربيه السعوديه)
sh7sh غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 6/2008
المشاركات: 52
المواضيع: 8
sh7sh في طريقها للتفوق في المنتدى
رد: طريقة عمل المكرونه البشاميل بالصور المتحركه
شكرا على طريقتك الجميله
  #19  
قديم 26-6-2008
الصورة الرمزية منمن
منمن
فتكات هايلة
ربة منزل - مصرية (تعيش في الدمام - السعودية)
منمن غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 6/2008
المشاركات: 834
المواضيع: 31
منمن في طريقها للتفوق في المنتدى
رد: طريقة عمل المكرونه البشاميل بالصور المتحركه
فتكات fatakat.com

بجد جريتى ريقيه تسلم ايدك وانا بحب البشاميل جدا
  #20  
قديم 26-6-2008
الصورة الرمزية sokkar
sokkar
فتكات نشيطة
طالبة جامعية - مصرية (تعيش في المنصورة - مصر)
sokkar غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 4/2008
المشاركات: 132
المواضيع: 14
sokkar في طريقها للتفوق في المنتدى
رد: طريقة عمل المكرونه البشاميل بالصور المتحركه
طريقة جميلة ان شاء الله اجربها
لانى بحب اطبخ جدا
رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( العضوات 0 والزائرات 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيعين كتابة مواضيع
لا تستطيعين كتابة ردود
لا تستطيعين إرفاق ملفات
لا تستطيعين تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


7-10-2008 الساعة الآن 05:54 م (جميع الأوقات بتوقيت جرينتش +3)
تجدين في فتكات ...
تجدين في منتدى فتكات الذي يعد اول منتدى نسائي مصري و عربي يضم كل الجنسيات العربية تهاني و تبريكات و رسائل حب و مسجات و زغاريد و احلى الاخبار في قسم الترحيب و الاجتماعيات و شات و دردشة متنوعة في قسم دردشة و شاركي اخواتك في مشاكلهن و اذا كانت عندك مشكلة فاكتبيها و سوف تجدين كل الدعم في قسم فضفضة و تجارب، تعرفي على اسماء بنات في القرآن الكريم و سيرة الرسول صلى الله عليه و سلم و زوجات الرسول و تفقهي في دينك و اسألي عما تريدين معرفته و تعلمي تجويد القرآن في قسم المنتدى الاسلامي و اذا رأيت مناما فيمكنك مشاركة الجميع فيه و طلب تفسيره في قسم تفسير الاحلام .
اما في قسم اناقة و موضة فسوف تجدين كل ما تحلمين به من ملابس و ازياء و موضة و اكسسوارات و مجوهرات و حلي و فساتين سواريه و قمصان نوم و لينجري و ملابس داخلية و ازياء للمحجبات و عبايات كما تجدين في قسم ميك اب و تسريحات طرق لفات طرح و ميك اب و مكياج و في قسم العناية بالشعر هناك الكثير من المواضيع مثل تسريحات الشعر و مستحضرات الشعر و قصات شعر 2008 كما يمكنك الاستفسار عن اي شيء خاص بالعناية بالشعر . أما البشرة فلها قسم خاص هو العناية بالبشرة تعرفين فيه طرق تبييض البشرة و اخفاء الهالات و المنتجات التي يمكنك استخدامها للعناية بالبشرة كما يمكنك في قسم تزيين العروسة مشاهدة قمصان نوم و طرق تجهيز العروسة و نزع الشعر و تنعيم البشرة و احلى ما يمكن لبسه
و في منتدى الرشاقة تعرفي على برامج و طرق تخسيس و رجيم سريع و تمارين رياضية بالصور و عادات صحية جيدة تفيد جسمك كما تجدين اهتماما كبيرا بالصحة في قسم صحة المرأة فيمكنك معرفة الكثير عن الامراض خصوصا النسائية و معلومات عن الحمل و الولادة و المولود و رحم الام و صحة العائلة و استخدام الماكروبيوتك في الحفاظ على الصحة في قسم الماكروبيوتك و استخدام الاعشاب في الوقاية العلاج و ايضا طرق الطب البديل مثل الابر الصينية و مراكز الطاقة في قسم الاعشاب و الطب البديل .
لكي تكوني ست بيت ممتازة فيجب ان تتقني الطبخ و هذا ما تجدينه على مستوى رائع في قسم الطبخ حيث يمكنك التعرف على وصفات الطبخ من اطباق رئيسية و شوربة و سندوتشات و وصفات من مطابخ البرامج التليفزيونية مثل الشيف حسن و شريف مدكور و مطبخ منال العالم و فتافيت fatafeat بالتفصيل و ايضا وصفات الحلويات من كل الجنسيات الشرقية المصرية و السعودية و الجزائرية و الشامية و السورية و اللبنانية و غيرها .
و لان اسرتك هي كل شيء في الوجود لك فهناك قسم الاطفال الذي تجدين فيه مواضيع متميزة عن التعامل مع الاولاد و تربيتهم و العناية بهم و كذلك يمكن لابنتك ان تشترك في قسم زهرات