صدور الفراخ بالجبنه الحقي بسرعه

أمة الكريم · #1 8-6-2008

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جبت لكم طريقة لتحضير الدجاج في الفرن لكن بطرقة لذييييييييييذة وسهلة ان شاء الله تعجبكم

لكن ما تنسوني من صالح دعائكم يا حلواااااااااااااااااات :

المقادير:

صدور دجاج" حسب عدد الاشخاص "

جبنة موزوريلا تقطع قطع صغيرة جدا او تبشر. ( ممكن شيدر او رومي )

بصله مفرومة جيداااااااااا.

بقدونس مفروم ناعمااااااااا.

ملح+ فلفل

الطريقة

ينظف الدجاج جيدااااااااا وينقع لمدة لا تقل عن " الساعتين " كلما كانت المدة اطول كلما كان الطعم الذ. في خليط من الملح والخل او الملح وعصير الليمون . ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلا. ثم يشرح بالسكين بعني نعمل فتحه في نص الصدر عشان نحشي الخلطة فيهاثم نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيداااااا ثم نحشي بهم صدر الدجاج ثم رصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه بقليل من الزبدة.يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ادخلي الصينية ونزلي من حرارته الى درجة 100 و اتركي الكل حتى يستوي جيداااااا
انا جربتها وطلعت لذيه جدا وعجبت زوجي اوى يا رب تعجبكم

اذا اعجبك الموضوع و اردت نشره في المنتديات الاخرى فاستخدمي هذا الرابط:
صدور الفراخ بالجبنه الحقي بسرعه
http://forums.fatakat.com/thread28367

raghoda · #2 8-6-2008

تسلم ايديكى يا قمر حلوه اوى

mahashalash · #3 12-6-2008

ساندرا سعيدي · #4 12-6-2008

وصفة رائعة. مشكورة يا امة الكريم يا كريمة. و لكن جربي تحشي الصدور بالجبنة و الريحان و قليل من النعنع الطازج او الجاف و بدون بصل. جربي و قوليلي يا عزيزتي.