[فته]

السلام عليكم لكل فتوكه عسوله نشوطه ... من فضلكم عايزة حد يقولى طريقه عمل البسكويت اللى بيتحط عليه الايس كريم فى المحلات عارفينه ؟؟؟ يارب اللى تعرف تجاوبنى

اذا اعجبك الموضوع و اردت نشره في المنتديات الاخرى فاستخدمي هذا الرابط:
ارجوكم يا فتوكات ساعدونى
http://forums.fatakat.com/thread29326

[ام الاولاد]

لا تزعلى يا قمر انا عملتلك الطريقة مخصوص على منتدى الحلويات وهو ده الرابط

http://forums.fatakat.com/thread29518

[reham10]

اللى اعرفة بسكويت الايس كريم
2بيضة-نصف كوب سكر غير مطحون-ربع كوب زبدة غير مملح-2 ونصف ملعقة صغيرة حليب سائل-نصف ملعقة صغيرة فانيليا ويفضل ان تكون سائلة-ثلث كوب وملعقة طعام دقيق-قليل من الزيت لدهن الصاج او المقلاة
الطريقة
نخلط البيض مع السكر ثم نضيف الزبدة ثم الحليب والفانيليا وضيف الدقيق ثم نخلطهم جيدا ونسخن الصاجة حتى تكون متوسطة الحرارة ونخفض عليها النار وندهنها بالزيت -ناخز ربع كوب ونصبة على الصاجة ونفردة فى سكينة الخاصة بتزيين الكيك او اى سكنية تكون غير مشرشحة مع الجاهة الثلنية من حدها ويجب فردها جيدا اى تكون خفيفة جدا حتى نحصل عل كاسات مقرمشة لانة ازا كانت متنية صارت الكاسات لينة وطرية فى محلات الايس كريم بتتعمل فى الماكنية الماكبس
بعد زلك ازا تحمرت من نقلبها على الجهة الثانية وازا تحمرت من الجهة الثانية نبعدها من النار وبسرعة نلفها حتى لاتيبس ويصعب تشكليها

[ام سعيد]

بصراحة معرفش الطريقة بس اكيد الاخوات أفادوكى.