تنبيهات هامة:
اولا) اذا وصلتك اي رسالة خاصة من عضوة تعرض عليك الانضمام لمنتدى اخر فارسلي رسالة خاصة فيها اسم العضوة الى احدى المشرفات لايقاف سرقة العضوات، ايضا اذا وصلتك اي رسالة خاصة من عضوة تعرض عليك بضائع للبيع فارسليها الى احدى المشرفات.
ثانيا) تجاهلي اي موضوع يتكلم عن شحن الجوال ببلاش او وجود ثغرة في موبينيل او فودافون او اتصالات حيث انها تسرق رصيدك!
ثالثا) الرجاء عدم اضافة مواضيع عن الجرائم او الصور المفزعة او صور فيها نساء متبرجات او اغاني او انتقاص من قدر اي شخص.
المقادير
3كيلات فرينة +كيلة سمن
كيلة سكر رطب
ماءالزهر
لوز مدشش(مطحون قليلا)
سكر
صفار البيض
الحشو
كيلةلوز
كيلة سكر
ماء الزهر
التحضير
نضع في الناء الفرينة والسكر ثم نضيف لهما السمن .. نرملها جيدا بين اليدين ثم نضيف تدريجيا ماء الزهر حتى نحصل على عجينة متماسكة وملساء نتركها ترتاح جانبا ونجهز الحشو....
نمزج في اناء اللوز والسكر ثم نرش المزيج بماء الزهر ..على مائدة العمل نسطح العجينة الى2ملم ونقطعها الى مثلثات باستعمال طابع خاص (متلت) ...نضع ملعقة صغيرة من الحشو على قاعدة المثلث (الجهة العريضة ) ثم نلف العجينة حول نفسها لتصبح شكل هلال ..ندهن الحلويات في الصينية وندخلها الفرن هادئ الحرارة .نخرجها عندما يصبح لونها دهبي
اقتراح
نستطيع الحفاظ على الحلويات في علب معدنية محكمة الغلق صحتين وعافية
