2
فطيرة عش البلبل وخبز الطاوة من ام براء بحبكم فى الله - العضوة ام بـــراء وفريـــدة حبايبـــى هي صاحبة المشاركة
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام علييكم ورحمة الله وبركاته
انا اسفه انى اتاخرت على طلبوا منى عش البلبل والخبز
بس الحمدلله عملتهم اليوم وصورتهم ويارب يعجبكم
عش البلبل
خبز الطاوة او خبز الصاج
مقادير العجينة واحدة للاتنين
تلات كوب دقيق - كوب زبادى - استخدم نص كوب حليب بس مش الكوب كله
معلقه خميره - معلقه سكر - رشه ملح - معلقتين زيت
خلطت الاول
الدقيق والخميرة والسكر والملح والزيت
بعدين ضفت الزبادى
وخلطتهم
واحتجت نص كوب حليب بس
وده بيختلف من نوع دقيق لنوع تانى ممكن تحتاجى اكتر من الحليب
وممكن اقل
وعجنتها فى العجانه لحد ما اتعجنت كويس ولمت
وسيبتها تخمر
ولما خمرت
وقسمتها نصين
نص قطعته 10كور صغيره للخبز
والنص التانى عملت بيه فطيرة عش البلبل
اولا فطيرة عش البلبل
دى منتشرة قوى هنا فى السعوديه ولذيذه قوى
والحمدلله اتعملت اعملها فى البيت لانها سهله جدا
ومقاديرها متوفره وحشتوها سهله
مقادير الحشوة
لبنه - جبنه ممتزريلا - عسل نحل
اولا فردت العجينة
ثم دهنتها لبنه
ثم طبقة من المتزريلا
وعلى فرن سااااااااااااحن ومتشغل من تحت ومن الشوايه
لحد ما يتحمر وشها بالشكل ده
وبعد ما تخرج من الفرن برش عليها عسل النحل
وبالهنا والشفا
خبز الطاوة
بعد ما اقطعها واكورها بسيبها تخمر عشر دقايق
وبأخد كورة كورة افردها واكون مسخنه طاسه على النار
وياريت تكون تيفال ومش ندهنها حاجة
اى طاسه مش ندهنها
واحطها فى الطاسه
واول ما تفأفأ اروح قلبها يا دوب تشم النار بس وتاخد لون بسيط
عشان تفضل طرريقة وطعمها لذيذ قووووووى
وبس
وبالهنا والشفا
فى اماااااااان الله
متنسووش تدعوا لى ومتنسوش التقييم لو عجبكم
هزعل قوى لو مش هيقمتوا
التشجيع بيدنى طاقه انى اعمل مواضيع اكتر تفيديكم
ويارب اكون بفيديكم
عنوان الموضوع للنسخ
فطيرة عش البلبل وخبز الطاوة من ام براء بحبكم فى الله
http://forums.fatakat.com/thread3144282
ادعواا لى ربنا يشفينى ويعافينى من الصداع
من ام براء رز مدخن بالدجاج المدخن لذيذذذذذذذذذذذ
http://forums.fatakat.com/thread4266513
من ام براء كنتاكى تشكن فرايداى مقرمشه وتحدى
http://forums.fatakat.com/thread4271188
من ام براء كبسه الدجاج غيييير ومختتلفة وتتعالوا احكموا بنفسكم
http://forums.fatakat.com/thread4277279
من ام براء رز مدخن بالدجاج المدخن لذيذذذذذذذذذذذ
http://forums.fatakat.com/thread4266513
من ام براء كنتاكى تشكن فرايداى مقرمشه وتحدى
http://forums.fatakat.com/thread4271188
من ام براء كبسه الدجاج غيييير ومختتلفة وتتعالوا احكموا بنفسكم
http://forums.fatakat.com/thread4277279
التعديل الأخير تم بواسطة : رواء باهر بتاريخ 12-7-2012 الساعة 05:02 ص.
