يارب لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك و عظيم سلطانك - اليوم 18-4-2014 والساعة الآن 09:14 م (جميع الأوقات بتوقيت جرينتش +2)

منتدى فتكات

 
 
لو بتدوري على صحبة و لمة و كلام من القلب و بسمة، و محتارة تروحي فين، هتلاقي فتكات موجودة فيها ايادى بالخير ممدودة: يلا تعالي مع احلى صحبة دنيا ودين!





يمنع منعا باتا التعليقات والادعية السياسية، وكذلك الصور والتوقيعات المتعلقة بالسياسة، نريد ان نعود اسرة واحدة كما كنا
رد   انشري في صفحتك على فيس بوك!   اضغطي هنا لاضافة الموضوع الى مفضلتك!
 
أدوات الموضوع
  #11  
26-7-2012 قديم 26/7/2012 03:51pm
الصورة الرمزية احلى لموسه
فتكات حبوبة
طالبة - مصرية
صاحبة الموضوع لو تعرفي العضوة دي شخصيا ياريت تطمنينا عليها
تاريخ التسجيل: 5/2012
المشاركات: 66
المواضيع: 8
مودي: ----

رد: مووووسوعة اكلات سلمى فى البيت - العضوة احلى لموسه هي صاحبة المشاركة

اسم البرنامج: سلمى في البيت نوع الغذاء: الشوربات بلد الوصفة: اخرى المناسبة: اخرى تكفي الوصفة: 4 أشخاص وقت التحضير: 45 دقيقة وقت الطهي: 30 دقيقة الاكلةةةةةةة:
شوربة القرع الأصفر


المكونات • 1 كجم من القرع الأصفر، مقطع إلى جوانح
• 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون
• 6 فصوص من الثوم، 4 فصوص كاملة وغير مقشرة و2 فص مقطع إلى قطع صغيرة
• 2 عود من الزعتر
• ملح وفلفل أسود طازج مطحون
• 2 حبة من البصل، مقطع إلى قطع صغيرة
• 2 حبة من الجزر، مقطع إلى شرائح رفيعة
• 2 عود من الكرفس، مقطع إلى شرائح رفيعة
• 1 ملعقة طعام من المريمية الطازجة المقطعة
• 2 لتر من مرق الخضروات الساخن
• لوز مقطع إلى قطع صغيرة رفيعة، للتقديم

طريقة التحضير 1. يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 400 فهرنهايت.
2. يُقطع القرع الأصفر (مع القشرة) إلى جوانح بطول 7 سم أو 3 بوصة ويُفرغ من البذور بواسطة ملعقة كبيرة الحجم. تُدهن الجوانح بـ1 ملعقة طعام من زيت الزيتون وتوضع في صينية شواء وتُتبل بالملح والفلفل. توضع الجوانح في الفرن وتُشوى لمدة 45 دقيقة أو إلى أن تطرى وتُكرمل.
3. يضاف الثوم غير المقشر وأعواد الزعتر إلى القرع الأصفر بعد مرور 25 دقيقة من وقت الطهي.
4. في تلك الأثناء، تُسخن الكمية المتبقية من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة الحجم، ثم يضاف البصل والجزر والكرفس والمريمية والكمية المتبقية من الثوم ويُطهى الخليط برفق لمدة من 10 إلى 15 دقيقة إلى أن يطرى ولكن بدون تحمير.
5. يُصب المرق على الخضروات ويُترك إلى أن يغلي، ثم يُترك الخليط على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو إلى أن تطرى الخضروات.
6. يُترك القرع الأصفر لمدة 5 دقائق بعد النضج ليبرد، ثم يزال اللب من القشر بواسطة ملعقة كبيرة الحجم ويضاف إلى المرق. يُقشر الثوم المشوي ويُعصر على المرق ويتم التخلص من الزعتر.
7. يُترك المرق والخضروات ليغلي غليانًا خفيفًا لمدة 5 دقائق إضافية أو إلى أن يُفتت القرع الأصفر.
8. توضع الشوربة في الخلاط وتُخفق إلى أن يصبح الخليط أملس، ثم توضع الشوربة مرة أخرى في القدر.
9. تُسخن برفق قبل التقديم.
10. تُقدم مع قطع اللوز الصغيرة الرفيعة.

الكمية تكفي: 4 إلى 6 أشخاص
مدة التحضير: 45 دقيقة
مدة الطهي: 30 دقيقة

0


انشري في صفحتك على فيس بوك! انشري في تويتر!

عنوان الموضوع للنسخ

مووووسوعة اكلات سلمى فى البيت

http://forums.fatakat.com/thread3196892
احلى لموسه احلى لموسه http://files.fatakat.com/customavatars/avatar674673_1.gif فتكات حبوبة Fatakat منوووف - مصـــــــــــــــر

لا اله الا الله محمدا رسول الله :يارب:
رب اغفر لنا ذنوبنا
واسرفنا فى امرنا
وثبت اقدامنا
وانصرنا على القوم الكافرين
هوبااااااحلى لموسةهوبااااا
من تصميمى
صورة توقيع احلى لموسه في منتديات فتكات
رد مع اقتباس
  #12  
26-7-2012 قديم 26/7/2012 03:53pm
الصورة الرمزية احلى لموسه
فتكات حبوبة
طالبة - مصرية
صاحبة الموضوع لو تعرفي العضوة دي شخصيا ياريت تطمنينا عليها
تاريخ التسجيل: 5/2012
المشاركات: 66
المواضيع: 8
مودي: ----

رد: مووووسوعة اكلات سلمى فى البيت - العضوة احلى لموسه هي صاحبة المشاركة

اسم البرنامج: سلمى في البيت نوع الغذاء: اخرى بلد الوصفة: اخرى المناسبة: اخرى تكفي الوصفة: 5 أشخاص وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطهي: 15 دقيقة الاكلة..........
كرات الأرز

المكونات • 400 جم من الأرز المطهو بمرق الدجاج
• ½ كوب من جبن البارميزان الطازج المبشور
• 2 ملعقة طعام من الزبدة الطرية
• 2 بيضة مخفوقة بعض الشيء
• 1 حبة من البصل، مقطع
• 1 كوب من الفطر، مقطع
• 1 حبة من الفلفل الأخضر، مقطع
• ملح وفلفل
• رشة من الزعتر
• 1 كوب من جبن الموتزاريلا الطازج، مقطع إلى مكعبات
• 2 كوب من البقسماط
• زيت، للتحمير

طريقة التحضير 1. يُخلط الأرز المطهو مع الزبدة والبيض والجبن.
2. يُتبل الخليط بالملح والفلفل.
3. يُترك لفترة حتى يبرد ويتماسك.
لعمل الحشو:
1. يُشوح البصل والفطر والفلفل معًا.
2. يُتبل الخليط بالملح والفلفل.
3. يُشكل خليط الأرز على شكل كرات، وتُحشى الكرات بالحشو، وتضاف قطعة من جبن الموتزاريلا إلى كل كرة وتُغلق.
4. تُدحرج الكرات في البقسماط، وتُحمر في زيت ساخن.

الكمية تكفي: 4 إلى 6 أشخاص
مدة التحضير: 20 دقيقة
مدة الطهي: 15 دقيقة

0

لا اله الا الله محمدا رسول الله :يارب:
رب اغفر لنا ذنوبنا
واسرفنا فى امرنا
وثبت اقدامنا
وانصرنا على القوم الكافرين
هوبااااااحلى لموسةهوبااااا
من تصميمى
صورة توقيع احلى لموسه في منتديات فتكات
رد مع اقتباس
  #13  
20-3-2013 قديم 20/3/2013 01:01am
الصورة الرمزية LaRose
فتكات نشيطة
خريجة - مصرية
LaRose غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 7/2011
المشاركات: 119
المواضيع: 15
مودي: ----

رد: مووووسوعة اكلات سلمى فى البيت - العضوة LaRose هي صاحبة المشاركة

فتوكات الحبوبات
برنامج سلمى في البيت له صفحة ع الفيس بوك فيها كل أكلاتها اللذيذة و حلقاتها فيديو
http://www.facebook.com/Salma.Soliman.Fatafeat
حيعجبكم

0

رد مع اقتباس
  #14  
20-3-2013 قديم 20/3/2013 01:02am
الصورة الرمزية LaRose
فتكات نشيطة
خريجة - مصرية
LaRose غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 7/2011
المشاركات: 119
المواضيع: 15
مودي: ----

رد: مووووسوعة اكلات سلمى فى البيت - العضوة LaRose هي صاحبة المشاركة

فتوكات
برنامج سلمى في البيت له صفحة ع الفيس بوك فيها كل أكلاتها اللذيذة و حلقاتها فيديو
http://www.facebook.com/Salma.Soliman.Fatafeat
حيعجبكم

3

رد مع اقتباس
  #15  
26-5-2013 قديم 26/5/2013 01:28am
الصورة الرمزية ساجدة باكية
فتكات غالية قوي
خريجة - مصرية
ساجدة باكية غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 10/2012
المشاركات: 19,692
المواضيع: 215
مودي: مية مية

رد: مووووسوعة اكلات سلمى فى البيت - العضوة ساجدة باكية هي صاحبة المشاركة

مووووسوعة اكلات سلمى فى البيت

0

صورة توقيع ساجدة باكية في منتديات فتكات
رد مع اقتباس
  #16  
13-12-2013 قديم 13/12/2013 06:04pm
الصورة الرمزية ام مرمر وحمادة
سوبر فتكات
وسام ألكسا لاستخدامها شريط ادوات ألكسا أثناء وجودها بالمنتدى
خريجة - مصرية
ام مرمر وحمادة غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 1/2011
المشاركات: 5,776
المواضيع: 85
مودي: متفائلة

رد: مووووسوعة اكلات سلمى فى البيت - العضوة ام مرمر وحمادة هي صاحبة المشاركة

تسلميلي .انا شفت الحلقة امس

0

اللهم ياكاشف الغم ويافارج الهم اكشف غمي وفرج همي وارحم ضعفي وقلة حيلتي

ويسر امري وارزقني من حيث لا احتسب

ياحي ياقيوم برحمتك نستغيث اصلح لي شاني كلة

ولا تكلني الي نفسي طرفة عين
رد مع اقتباس
  #17  
19-12-2013 قديم 19/12/2013 12:21am
فتكات متميزة
ربة منزل - مصرية
jaydaaa غير متواجدة حالياً
تاريخ التسجيل: 11/2013
المشاركات: 365
المواضيع: 12
مودي: ----

رد: مووووسوعة اكلات سلمى فى البيت - العضوة jaydaaa هي صاحبة المشاركة

مشكووووووورة

0

صورة توقيع jaydaaa في منتديات فتكات
رد مع اقتباس
رد



تعليمات المشاركة
لا تستطيعين كتابة مواضيع
لا تستطيعين كتابة ردود
لا تستطيعين إرفاق ملفات
لا تستطيعين تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

أقسام فتكات


اي مشاركة في الموقع و المنتدى تعبر عن رأي كاتبتها دون ادنى مسئولية على ادارة الموقع
جميع الحقوق محفوظة لمنتدى فتكات، يحظر نقل او نسخ اي اجزاء من الموقع الا بإذن الكتروني من ادارة الموقع
vBulletin، Copyright ©2000 - 2014، Jelsoft Enterprises Ltd.
إنشاء و تطوير انترنت بلس - استضافة المستضيفون العرب
مواضيع مميزة
مواضيع جديدة
استعلامات




ايوه هي دي فتكات اللي بيقولوا عليها :) انتي مش مشتركة ليه؟! بصي الفتوكات بيقولوا ايه: فرحانة سعيدة مبسوطة متأثرة محتارة مصرية فخورة مربية شابة هاه؟ ح تنورينا؟ اشتركي الآن!